健康生活,健康飲食是品質生活的基礎,居家妙招讓我們生活更加快樂
你的綠色生活
  1. 首頁
  2. 生活百科
  3. 居家裝飾
  4. 健康生活
  5. 風俗習慣
  6. 居家飲食
  7. 居家問答
您现在的位置: 生活百科網 >> 居家飲食 >  >> 飲食誤區

生姜兩種吃法 小心引來“大災難”!人人該知道

生姜是我們再熟悉不過的調味品了,平時炒蔬菜、海鮮都會用到,但是很多人都不知道,兩種生姜的吃法是錯的,大家一定要謹記。

錯誤吃法一:晚上不宜吃生姜

很多人都不太清楚到底什麼時間段應該吃生姜,其實晚上是不應該吃的,危險性很高,如果你有這個誤區,可要及時修正過來。按中醫理論,生姜是助陽之品,自古以來中醫素有“男子不可百日無姜”之語。古語說早吃姜賽人參,晚吃姜賽砒霜!雖然這是誇張的說法,但晚上吃生姜確實不利於休養生息的,最好還是放在白天吃吧!

生姜吃法:從治病的角度看,生姜紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後有胃寒、發熱的患者,不能用於暑熱感冒或風熱感冒患者,也不能用於治療中暑。服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐,對其他類型的嘔吐則不宜使用。

錯誤吃法二:不能吃爛姜

腐爛的生姜所含的毒素較大,因此選擇吃這類生姜會對身體有不利影響。一些百姓認為“爛姜不爛味”,這種想法是沒有科學依據的,也很危險。因為腐爛的生姜會產生毒素,如同“土豆長芽不能吃”一樣,生姜爛了也不能再用,爛生姜的黃樟素含量更高,嚴重時會導致肝癌和食道癌等疾病發生。

生姜的7大作用

一、生姜是傳統的治療惡心、嘔吐的中藥,有“嘔家聖藥”之譽。因胃腸不適、口腔異味等引起的惡心,欲嘔等不適時,可早晨含1片姜片來解決。民間用吃生姜防暈車、暈船,或貼內關穴,有明顯的效果,

二、開胃健脾促進食欲。在炎熱的夏天,或者某些疾病的原因,人體唾液、胃液分泌會減少,因而影響食欲,如果飯前吃幾片生姜,可刺激唾液、胃液和消化液分泌,增加胃腸蠕動,增進食欲。這就是人們常說的“冬吃蘿卜,夏吃姜”,“飯不香,吃生姜”的道理。

三、降溫提神,在炎熱的時候有興奮、排汗降溫、提神的作用。對一般暑熱表現為頭昏、心悸、胸悶惡心等的病人,適當喝點姜湯大有裨益。中國傳統的防暑中成藥--人丹就含有生姜成分,其作用就是健胃、提神、醒腦。

四、除了降溫提神作用外,生姜還有驅散寒邪的作用,由於著涼、受寒等引起的感冒、頭疼、腹痛等,喝些姜湯水,可增加血液循環,使全身發熱,有助於驅逐體內風寒。

五、生姜能起到抗菌的作用。當吃了受了污染的食品,引起急性胃腸炎,而適量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺滴蟲的功效,可治療各種癰腫瘡毒。另外,可用生姜水含漱治療口臭和牙周炎。

六、腳是我們的第二心髒,身體上的各個髒器都能在腳上找到相應的穴位,適當泡腳不僅能改善末梢循環,如果泡腳水中加入適量的生姜,生姜性熱,既可以快速驅寒,又能預防流感。

七、經常吃生姜可以抗衰老。因為生姜中的姜辣素進入體內後,能產生一種抗氧化酶,它有很強的對付氧自由基的本領,比維生素E還要強得多。

Copyright © 生活百科網 All Rights Reserved