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上億人愛吃的這物竟藏滿寄生蟲

很多人對寄生蟲沒有概念,只聽說過沒見到過,因為它們是肉眼沒法看到的東西。中國俗話裡有“眼不見為淨”的說法,很多人把這充分的應用在了食物上,甚至認為不干不干淨吃了沒病,可別太樂觀,有些食物很多寄生蟲,吃法不對損害健康,影響非常大!

生活中滿是寄生蟲的6種食物

NO1:魚生

不得不把魚生列在第一位,因為吃法的特殊性,讓寄生蟲直接被呈上了餐桌。魚肉去骨,切成薄片沾醬料生吃,味道鮮美,很是受兩廣人喜愛。但在享受美食的同時,也把寄生蟲吃進了肚子裡,這也是為何兩廣成為肝吸蟲感染重災區的主要原因。

肝吸蟲寄生在人的肝膽管內,讓患者時常有肝部疼痛、腹脹,並伴有腹部不適,檢查時可查出肝功能異常。(普通的乙肝血液檢查是查不出的,要做專門檢查)

NO2:小龍蝦

小龍蝦跟魚生有得一拼,它天生就喜歡棲息在水質較差的地方,這也是為何小龍蝦能大量繁殖的原因。這樣的生存環境使得小龍蝦就像個細菌炸彈,生吃或者吃了半生不熟的小龍蝦,會導致肺吸蟲感染,從而引起肺吸蟲病。患者會出現咳嗽、胸痛、咯血等症狀,嚴重時會引起肺部大出血,使器官阻塞,甚至死亡。

NO3:螺

夏天很多人愛吃螺肉,美味下火,為了圖鮮,有些人用開水汆一下螺肉就食用了,這無異於口服管圓線蟲。要知道,管圓線蟲幼蟲長期在某些陸生或水生螺體內發育,人一旦感染此蟲就麻煩大了。管圓線蟲會在人體內游走,會鑽入腦部引起病變,可導致頭痛、頭昏、惡心、嘔吐等,嚴重的會出現休克、狂躁等情況,甚至死亡。

NO4:黃鳝

春夏之交是吃黃鳝的最佳季節,此時的黃鳝最為肥美,但這美食下藏有危機。黃鳝體內有多種寄生蟲,烹熟都未必能殺死。這些寄生蟲、解剖黃鳝時,用肉眼都能看見!常見的寄生蟲就是颚口線蟲病,這些寄生蟲潛伏期長,幾年甚至幾十年,它不停的在人體內游走,走到哪裡,就會對哪裡的組織器官帶來損傷。

NO5:菱角

秋季是收獲菱角的季節,此時吃又鮮又嫩,很多人忍不住就生吃了。說到寄生蟲,很多人都覺得動物類才會有,可別大意,菱角也是寄生蟲姜片蟲的家。姜片蟲就喜歡寄生在菱角身上,一旦被吃到肚子裡,會寄生在人體小腸內。患者會有消化道及全身症狀,如腹痛、腹脹、腹瀉等,重者可發生貧血、浮腫和發育障礙等。

NO6:荸荠

荸荠在一些地方又叫馬蹄,它和菱角一樣,長在泥水裡,也是容易被姜片蟲寄生。因此,少生吃荸荠,也不要用嘴咬皮。要生吃時一定要充分洗擦,並用開水燙泡幾分鐘或在陽光下曬過一天後再吃。

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