喝茶真的會導致貧血嗎？

喝茶真的會導致貧血嗎？

多項研究證明，無論是紅茶還是綠茶，飲茶的習慣都有利於提高骨礦物質密度。其中的咖啡因成分雖然會促進鈣從尿中流失，但茶裡面的咖啡因含量並不高，即便是紅茶也只有30-45毫克/杯，其實，它含有更多利於減少鈣的流失的物質：氟元素、植物雌激素類物質以及豐富的鉀元素。一項地中海地區的現況研究證明，有飲用紅茶習慣的50歲以上男女，臀部骨折的風險比不飲茶者低30%。

動物研究發現，在切除卵巢的雌性大鼠（模仿卵巢功能下降而絕經的人類女性）中，灌胃熱紅茶液能提高其體內雌二醇的水平，同時幫助預防其骨質密度的下降。茶中的類黃酮和木酚素等物質均有植物雌激素活性，它們促進成骨細胞的生成，減少骨質重吸收。

所以，可以這樣總結，按現有研究證據，只要膳食中鐵的供應充足，特別是有魚肉類富含血紅素鐵的食物，喝茶是不會導致貧血的。

事實上，福建、廣東居民喝茶往往很濃，但這些地方並不是貧血發生率最高的地區。沒有發現喝茶習慣和貧血發生之間有什麼關系。也沒有看到經期就完全不能喝茶的證據。而喝茶有益於骨骼，卻是實實在在的科學事實。

所以，“茶和牛奶不能一起喝”、“茶雞蛋不能吃”、“吃飯不能喝茶”、“女性不能喝茶”之類的說法，都是站不住腳的。