長熬夜的人吃什麼好呢

快節奏的生活使很多人都因為各種原因熬夜，有的需要應酬，有的需要加班工作，而有的是因為豐富的夜生活，總之，現代人離不開熬夜，尤其是年輕人，熬夜的人所占比例更多，長熬夜的人吃什麼好呢？

熬夜的人，最先想到的就是喝咖啡或喝茶提神，營養師表示，咖啡因的確會讓人精神振奮。

不過，美國聖路加醫院(St.Luke"sHospital)睡眠醫藥研究中心的實驗發現，咖啡因對提升工作效率不見得有效，即使有用，也僅能維持短時間。

咖啡因雖然提神，相對地會消耗體內與神經、肌肉協調有關的維生素B群，缺乏維生素B群的人本來就比較容易累，更可能形成惡性循環，養成酗茶、酗咖啡的習慣，需要量愈來愈多，效果卻愈來愈差。因此，必須熬夜時，多補充些維生素B群，反而比較有效。

熬夜時，有人認為吃甜食可以補充熱量，其實甜食也是熬夜大忌。晚餐後或熬夜時，不要吃太多甜食，高糖雖有高熱量，雖在一定程度上讓人興奮，卻會消耗維生素B群，導致反效果，也容易引來肥胖問題。

整體說來，熬夜的預防保健仍取決於日常飲食，必須均衡攝取6大類食物。但為了熬夜，晚餐時多吃富含維生素B群的食物，絕對有必要！維生素B群成員頗多，包括葉酸、煙鹼酸、維生素B6、維生素B12等，它們不僅參與新陳代謝，提供能量，保護神經細胞，對安定神經、舒緩焦慮也有助益。

深綠色葉菜類及豆類植物，都含豐富葉酸鹽，有助於細胞修補，預防感染和貧血;肝髒、魚、全谷類、大豆食品、蔬果中有維生素B6或煙鹼酸，可以維持皮膚健康、減緩老化;至於與記憶力、注意力有關的維生素B12，在紅肉、牛奶、乳酪中都吃得到。

長期熬夜的人，更使自己的身體疲憊不堪，有很多人都采取了短暫提神的方法，不是喝茶就是喝咖啡，長期以往，很容易損害自己的身體健康，尤其更能降低人體免疫力，使人們更容易生病，長熬夜的人吃什麼好呢？只有飲食多加注意，通過食療，才能更好的調理自己的身體。