枸杞的養生價值盤點 如何吃枸杞達到最佳養生效果健康養生

“雪霁茅堂鐘磬清,晨齋枸杞一杯羹”,是詩人陸游用來形容自己吃枸杞的。你看,連陸游都用枸杞來養生,你還在等什麼?枸杞的養生作用根據家庭醫生在線報道,枸杞的養生作用很多。首先,枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A1、B1、B2、

“雪霁茅堂鐘磬清,晨齋枸杞一杯羹”,是詩人陸游用來形容自己吃枸杞的。你看,連陸游都用枸杞來養生,你還在等什麼?

枸杞的養生作用

根據家庭醫生在線報道,枸杞的養生作用很多。首先,枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A1、B1、B2、C以及鈣、鐵等健康眼睛的必需營養,所以俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子。

其次,枸杞有提高機體免疫力的作用,可以補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。

再次,枸杞具有降低血壓,血脂和血糖的作用,能防止動脈結業證樣硬化,保護肝髒,抑制脂肪肝,促進肝細胞再生。

同樣,光明網也曾經報道了枸杞的營養價值:

枸杞具有抗衰老的作用。因為枸杞含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿卜素、維生素e、硒及黃酮類等抗氧化物質,有較好的抗氧化作用。

另外,枸杞能夠美容,這是因為,枸杞可以提高皮膚吸收養分的能力。除此之外,枸杞還能夠在一定程度上起到改善睡眠,提高睡眠質量的作用。

枸杞的養生作用那麼多,那麼枸杞的正確吃法是什麼呢?

根據家庭醫生在線報道,枸杞子的最佳吃法其實是直接用嘴嚼著吃,枸杞中營養成分的吸收會更加充分。當然枸杞也可以用來泡水、煲湯,甚至入藥膳。

夏季服用枸杞可以泡水或生吃,但不要與藥性溫熱的補品(如桂圓、紅參、大棗等)配伍,也不宜用黃酒或者白酒泡成藥酒。泡水的話,以下午泡水當茶飲為佳,還可以加入菊花、金銀花、山楂、蜂蜜等,以改善體質、利於睡眠。但要注意的是,枸杞不宜與綠茶搭配,因為綠茶裡的鞣酸有收斂吸附作用。

冬季吃枸杞宜煮粥或煲湯,可以和大棗、山藥等搭配。

新華網曾經給出了枸杞的三個食療方,我們一起來看一看:

1. 枸杞子 米:煮成粥後,加入一點白糖,能夠治療視力模糊及流淚的現象。

2. 枸杞子 菊花:用熱水沖泡飲用,能使眼睛輕松、明亮。

3. 枸杞子 豬肝:煲湯具有清熱、消除眼澀、消除因熬夜出現的黑眼圈。決明子具有清肝明目及潤腸的功效,能改善眼睛腫痛、紅赤多淚,防止視力減弱。

枸杞的好處既然那麼多,食用方法也各式各樣,那麼有沒有人不適合吃枸杞呢?

根據中國青年網的報道,由於枸杞具有的溫熱補身效果相當強,正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好不要吃。另外,患有高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的人最好不要食用。

最後,生命時報也曾報道,脾胃虛弱、消化不良的人,在炎熱的夏季不宜吃枸杞,否則會出現食欲下降、胃脘滿悶或吐酸水等現象。