吃枸杞上火嗎？枸杞的營養價值有哪些

生活中枸杞是很多人都喜歡的一種食物，營養價值非常的豐富，但是很多人在吃枸杞的時候特別擔心會上火，下面一起了解下吃枸杞會上火嗎？

枸杞的營養價值

1. 枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養，故擅長明目，所以俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方劑杞菊地黃丸，就以枸杞子為主要藥物。民間也習用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。2. 枸杞有提高機體免疫力的作用，可以補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。3. 枸杞具有降低血壓，血脂和血糖的作用，能防止動脈結業證樣硬化，保護肝髒，抑制脂肪肝，促進肝細胞再生。

因為甘補平和，質潤多液，所以不會上火。但若進食過多也會令人上火。

了解了吃枸杞會上火嗎之後，相信對喜歡吃枸杞的人能有一定的幫助，這樣能讓自己健康的同時還能更好獲取食物的營養。