吃蘿卜上火嗎？蘿卜的營養價值有哪些

在生活中很多人對飲食的需求是不一樣的，其中蘿卜是最常見的一種食物，但是很多人覺得經常吃容易上火不敢食用，那麼吃蘿卜會上火嗎？

蘿卜的營養價值

1、蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力；2、蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化；3、蘿卜中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收；4、蘿卜含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。

不會上火，蘿卜為寒涼蔬菜、陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食。

上面是對吃蘿卜會上火嗎的介紹，這樣我們在吃蘿卜的時候就能更好的調整自己的身體了，這樣才能保證身體的健康。