怎麼做京醬肉絲美食天地

京醬肉絲再切些黃瓜條、青椒條，三者可以任意蘸著京醬肉絲裡的醬吃，味道也是非常不錯的。

　　京醬肉絲做法：

　　1、豬肉要瘦一些的，把豬肉切成大約5厘米長的細肉絲，往鍋裡加油，一勺半的樣子，只用一個漏勺將切好的豬肉絲分批地在鍋裡翻炒兩下，變色後立即撈出，留著一會兒用。

　　2、再選一棵大蔥，把蔥白切成5厘米長的細絲，擺在盤中。然後重新往鍋裡加一分油，熱的時候加入30~50克的甜面醬，炒出香味，再把過油的肉絲倒入鍋裡，加入適量的精鹽、味精，混炒片刻，大約3~5分鐘就可以盛出來了。

　　3、再切些黃瓜條、青椒條，三者可以任意蘸著京醬肉絲裡的醬吃，味道也是非常不錯的。