烏梅干表面有黏液能不能吃

烏梅干是生活中常見的一種食物，因其有緩解嘔吐、澀腸止瀉、止咳止渴之效因而常被人們應用於生活中，更有甚者自己制起了烏梅干，那麼烏梅干表面有黏液能不能吃呢？

1、烏梅干有黏液不代表不好，只要沒有變質，仍然是可以食用的。

2、自然曬制的烏梅干表面是可能出現黏液的，畢竟自然曬制無法完全去除烏梅裡的水分，殘留的水分和烏梅裡的糖分混合在一起就形成黏液。曬制時要在通風處，避免高溫和悶熱。

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