如何快速去羊膻味

喜歡吃羊肉的朋友應該都知道，在烹煮羊肉的時候，如果做法不當，煮出來的羊肉都會有一股膻味。那麼究竟如何快速去羊膻味呢？

1、浸泡法：把羊肉放入清水裡，浸泡2~3個小時，中間偶爾換下水。把羊肉放入水裡，能夠讓羊肉裡的血水滲透到水裡，帶著一部分膻味。

2、醋去膻法：把羊肉用清水浸泡好，可以加點醋一同烹制即可，這樣羊肉也好熟透。

3、也可以加點料酒，蔥、姜等進行去腥。

以上就是給各位帶來的關於如何快速去羊膻味的全部內容了。