糙米熱量高為什麼減肥

糙米一直是許多減肥人士比較鐘愛的一種瘦身主食，但實際上糙米的熱量並不比白米飯低多少，那麼究竟糙米熱量高為什麼減肥呢？

1、糙米雖然熱量高，但因為其中的碳水化合物被粗纖維組織所包裹，人體消化吸收速度較慢，因而能很好地控制血糖。

2、而且糙米飯的血糖指數比白米飯低得多，消化時間也比較長，容易產生飽腹感，能起到減少進食量的作用，在吃同樣數量時具有更好的飽腹感，有利於控制食量，從而幫助肥胖者減肥。

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