大碴粥的營養與功效是什麼

早晨喝粥，已經成為了很多人的早餐習慣，再配上一份蔥油餅或者煎包，簡直是一頓完美的早餐。大渣子粥因為營養豐富，利於消化，是很多人平時經常食用的一種早餐粥之一。那麼大碴粥的營養與功效是什麼呢？

1、潤腸通便：大碴子粥富含人體所需的各種微量元素，其中煙酸就是當中的一種。這類物質能促進腸胃的加速蠕動，引導食物正常消化，是主治便秘的首選食物。另外，還能抑制腸胃癌等各種腸胃疾病呢。

2、延年益壽、養顏：大碴子粥內含有豐富的維生素C等各種微量元素，而維生素C就是人體保持年輕容顏最好的微量元素了。多吃大碴子粥可以讓你的皮膚水嫩柔滑，讓你青春永駐。

3、預防心髒病：大碴子胚尖所含的有益物質能有效調節人體內分泌失調，加快人體的新陳代謝，對降血脂、血壓、膽固醇等都有一定的功效。

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