花雕酒的功效與作用是什麼

在我國的釀造歷史已經有幾千年了，特別是紹興的花雕酒最為出名。然而部分朋友就想知道，究竟花雕酒的功效與作用是什麼呢？

1、保健功能：具有和血、行氣、行神、驅寒、壯筋骨等諸多保健功能。常飲能使人精神旺盛，體力充沛。據《本草綱目》記載，可與許多名貴中藥泡制成療效顯著的經酒。

2、營養功能：營養豐富，內含21種氨基酸，含多種蛋白質、糖類和維生素。

3、調味功能：可去腥、去膻、增香，使菜肴更加鮮美，具有美容功效。

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