乳扇是一種呈扇形的乳制品,分乳白色、乳黃色兩種,具有營養價值高、醇香可口等特點,是白族人待客的一道上等菜。那麼乳扇怎麼做好吃呢?
1、新鮮乳扇備好。
2、用刀將乳扇切成塊。
3、切好的乳扇備用。
4、鍋裡放油。
5、油溫6-7成熱時,把乳扇放進鍋裡開始小火慢炸。
6、炸倒起泡,注意反面可以翻過來炸一下,這樣可以炸透,炸到兩面金黃就可以了。
7、乳扇就炸好了。
以上就是給各位帶來的關於乳扇怎麼做好吃的全部內容了。
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