火雞面是韓國的方便面,這樣說很多人應該對這種食物有大致的印象,經常吃的話對身體不好,那麼火雞面的危害是什麼呢?
1、辣味方便面長期食用,會刺激胃腸道,嚴重的話會引發胃潰瘍,方便面裡的棕榈油在植物油中品質最差,長期食用會造成人體血清飽和脂肪酸攝入過量,導致膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白升高,從而引發心腦血管疾病,不利於人體健康。
2、方便面中存在的不少食品添加劑對人體健康是害多利少。食品和營養衛生專業人員對方便面的實驗調查表明,一包方便面中含有20多種添加劑,而一包方便面的食鹽量,就超出了世界衛生組織推薦的每人每天食鹽攝入量。方便面中含有抗氧化劑BHT,大量食用方便面,如一天一包,就可能造成BHT超標。
3、方便面大都用油炸過,目的是減去面中的水分以延長保存期。在炸的過程中,面粉中富含的維生素B遭到破壞,油脂也會在氧化後變為氧化脂質,積存於血管或其他器官中,破壞身體的酶系統等等。
4、火雞面也特別辣,辣椒素會引起胃酸分泌增加,胃酸多了可引起膽囊收縮,導致膽道口括約肌痙攣,造成膽汁排出困難,從而誘發膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。辣椒素具有刺激性,會加重便秘症狀。痔瘡患者進食後還可能引起痔靜脈充血和水腫,導致疾病惡化,誘發肛門膿腫。
以上就是給各位帶來的關於火雞面的危害是什麼的全部內容了。
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