發面油餅怎麼做又軟又香

油餅的制作方法和油條一樣，只不過是做得形狀不一樣。然而部分朋友就想知道，究竟發面油餅怎麼做又軟又香呢？

1、准備面粉。

2、加入泡打粉。

3、加入2克酵母。

4、加入白糖。

5、柔成面團。

6、加入黃油。

7、揉成面團醒半小時。

8、放冰箱冷藏一個晚上。

9、分成小塊。

10、擀面杖擀成面皮。

11、鍋裡倒入油燒熱。

12、中間劃幾道。

13、然後放油鍋裡炸。

14、炸至漂浮。然後炸金黃即可。

以上就是給各位帶來的關於發面油餅怎麼做又軟又香的全部內容了。