納豆是黃豆嗎

納豆可是日本人餐桌上少不了的一道美食，別看它黏糊糊的，偏偏不少人是它的死忠粉，納豆拌飯，一個字，香！那麼納豆是黃豆嗎？

1、納豆不是黃豆，但是納豆是以黃豆為原材料。

2、通過納豆菌發酵制成的豆制品，氣味臭、味道微甜、具有黏性，是日本皇室、貴族、以及僧侶們非常喜愛的食物，如今日本全民都非常喜愛納豆，納豆保留了黃豆的營養價值，還增加了很多其他的活性物質，適量食用有益於人們的健康。

以上就是給各位帶來的關於納豆是否是黃豆的全部內容了。