肝內膽管結石飲食要留意什麼?

概 述

我一個朋友早幾天膽絞痛很厲害所以叫救護車送進了醫院，現在確診了是肝內膽管結石，可能要動手術，我感覺非常的擔心，我們都知道膽汁是大部分是有肝髒分泌，也有一小部分是有膽管細胞分泌，他們分泌的膽汁是在膽囊裡面進行濃縮和儲存，在消化期間，膽汁則直接由肝髒以及由膽囊大量排至十二指腸內。那麼我想知道肝內膽管結石飲食要留意什麼。

步驟/方法：

1患者一定要注意可以多吃西紅柿、玉米、胡蘿卜等富含維生素A的食物，以保持膽囊上皮細胞的健全，防止上皮細胞脫落構成結石核心，從而誘發結石，或使結石增大、增多。若條件許可，平時可多飲新鮮蔬菜或瓜果汁，如西瓜汁、橘子汁、胡蘿卜汁等，並增加飲水、吃飯的次數和數量，以增加膽汁的分泌與排洩，減輕炎症反應和膽汁淤積。

2患者一定要了解有相當一部分膽囊炎和膽石症的形成與體內膽固醇的含量過高和代謝障礙確有關，因此要限制魚子、各種蛋類的蛋黃及各種食肉動物的肝、腎、心、腦等膽固醇含量高的食物。烹調食品以蒸、煮、炖、燴為佳，切忌大量食用炒、炸、燒、烤、熏、腌制食品。

3患者一定要戒煙酒及少食辛辣刺激性食物、濃烈調味品，如芥末油等，以免刺激胃腸道，誘發或加重病情。宜進清淡、易消化、少渣、溫度適宜、無刺激性、低脂肪的流質或半流質飲食，切不可圖一時痛快而“放開手腳”，大吃大喝，以免造成不必要的麻煩，甚至誘發膽道出血而危及生命。

注意事項：

患者一定要注意一般可以吃低脂肪、低膽固醇飲食。肥肉，油炸食品，含油脂多的干果、子仁類食物及蛋黃，動物腦、肝、腎及魚子等食品均宜嚴格控制。平時飲食亦應進易消化、少渣滓食物以避免產生氣體。合理的飲食能夠幫助患者們在接受正規的治療之外，更好的恢復健康，因此大家一定要多加注意。