經常上火怎麼辦?

多吃粗糧多喝水

多吃粗糧可以預防胃火。貪吃辛辣、燒烤等刺激性食物，會使脾胃受損，內蘊化熱，嚴重者口角會出現糜爛。對這樣的“火”應多吃豆類、小米等粗糧和綠色新鮮 蔬菜等，增加進食品種。其次是要多吃清淡食物。節日裡許多年輕人睡得比平時少，虛火上升，很多女孩子還喜歡一邊玩一邊吃，瓜子、花生、巧克力等零食不離 手，體內熱量堆積太多，臉部發出很多痘痘。這樣的“火”源自內熱，所以吃得越清淡越有利於皮膚狀況的改善。此外，多喝水是個好習慣，可以加速身體的新陳代 謝。

百合綠豆粥、荸荠藕汁湯

百合綠豆粥：百合與綠豆的清熱解毒和 降火能力是得到大家公認的，綠豆味甘，性涼，具有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃、利水消腫的功效。常食百合有潤肺、清心之效，可止咳、止血、開胃。做起來 也比較簡單。將綠豆和百合煮15分鐘後，再放入大米煮開後轉小火，熬至粥粘稠合適後即可，適當加入冰糖。

穩定情緒、充足睡眠

對於血壓高、平時性子就 比較急的人，要注意防范肝火來襲。這在中醫上被稱為“陽氣素盛”，盡量不要生氣，“怒易生火，易傷肝髒”，會引起肝氣在體內堆積，從而導致肝氣易結，氣血 不暢。防肝火，睡眠是很重要的一點，每天晚上12點前盡量入睡，如果做不到不熬夜，那麼之後一定要補足睡眠。

要預防肝火旺，除了睡眠足夠、心情放松，一些簡單的藥材或食物也有助於清火，肝火旺盛的人，要多吃些木耳、菊花和蓮子這樣偏涼的食物。少吃辛辣、海腥、過膩過酸、煎炸食品，以及羊肉、海蝦、肥肉、烏梅等，以免“火上澆油”。

豬肝炒木耳、枸杞菊花茶

俗話說吃什麼補什麼，對付肝火也要補肝。豬肝炒木耳對平息肝火有作用。選木耳約40克，豬肝240克。

木耳浸軟，切去底部硬塊，再切成粗絲；豬肝洗淨抹干再切成厚片，加入腌料腌約10分鐘；鍋燒熱，放2湯匙油，爆香姜片，放入豬肝片用大火不停兜炒至熟；再放入木耳絲及蔥炒勻，加少許糖、鹽調味即可上碟。

預防肝火上升，也可喝枸杞菊花茶，方法如下：枸杞先煮30分鐘，加入菊花後再煮3分鐘，就可作茶飲，適用於經常用腦者。

冰糖蓮子湯、苦瓜炒白果

冰糖蓮子湯：虛火上升的人可常喝清心潤燥的冰糖蓮子湯，《本草綱目》記載蓮子“清心去熱”，除煩熱、清心火、養心安神，對於心火內熾所致的煩躁不眠具有較好的療用。

苦瓜炒白果：冬天裡適當吃“苦”可以降心火。選苦瓜1-2個、白果20顆。白果洗淨，苦瓜洗淨切丁；苦瓜、白果放在開水中稍泡一下，馬上撈出備用；炒鍋 上加少許油，放入白果、苦瓜及調味料炒熟；用澱粉勾芡上碟。但需要注意的是，白果一次食用不宜過多，每人不宜吃多於10顆。

注意保暖、及時增減衣物

既然感冒等呼吸道疾病是導致肺火的誘因，那麼防肺火首要的還是做好保暖措施，進出空調間及時增減衣物。

除肺火也可用呼吸咳嗽洗肺法，通過深呼吸和主動咳嗽，幫助呼吸道排出分泌物，增強免疫力。可選擇空氣新鮮的地方，反復進行吸氣呼氣，盡量排出肺內氣體，另外每天主動咳嗽幾下，也是積極的保護性反射動作，能有效清潔肺部。

銀耳雪梨湯

銀耳雪梨湯：選50克銀耳，梨兩只。將梨切塊，銀耳加水500毫升，煮開20分鐘即可，加冰糖少許，飲用有潤肺止咳之功效。