廚房抹布的質料和清潔

     1.化纖布不宜做廚房抹布。
    化纖布上沾附有許多細小的化學纖毛，用它做抹布洗餐具時，難免時這些纖毛黏附於餐具表面，隨食物進入人體，對嬰幼兒和體弱老人會有危害。
    2.廚房抹布的清潔
    洗時加入少量漂白劑，洗後曬干，即可干淨潔白。雨季時抹布會發臭，這時要用肥皂水煮滾一次，再以清水洗淨、烘干，這樣即可消毒，又可防臭。