清補涼都有什麼？

清補涼都有什麼？

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清補涼（粵語中清補涼的“涼”字會讀成陰上聲，與用作重量單位時的兩字同音；Sâm b? l??ng），是夏天清熱補濕的老火湯，常見於中國廣東（海南、香港和澳門）、廣西等地區。清補涼的材料並不統一，有以健脾去濕為主，亦有以潤肺為主。材料通常有淮山、蓮子、茨實、薏米、百合、紅棗、南北杏和瘦肉。也有放入沙參、玉竹、陳皮和龍眼。清補涼也可以做糖水，有其獨特的風味。