桃子如何才能洗淨？

桃子如何才能洗淨？

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成熟桃子色澤鮮艷、肉淡黃、味香甜、果汁多，常有仙桃和壽桃之美稱，是大家喜歡吃的時令水果。但是，煩人的桃毛不易洗干淨，如果吃了不僅倒胃口，還有引起消化不良，甚至腹瀉的危險。這裡介紹幾種輕松去除桃毛的方法： 1.將桃子用水淋濕，抓一撮細鹽塗在桃子表面，輕輕搓幾下，要搓均勻，再將沾著鹽的桃子放在水中浸泡片刻，輕輕翻動，最後用清水沖洗，桃毛即可全部去除； 2.在水中加少許鹽，將桃子放入，浸泡片刻，用手輕輕搓洗，可使桃毛全部脫落； 3.桃子不要沾水，用干淨的刷子在桃子的表面刷一遍，再放入鹽水中清洗，桃毛也容易去掉； 4.去桃子皮：將桃子浸入滾開的水中，1分鐘後撈出，放入冷開水中，片刻取出，這樣很容易將桃子皮剝下。 　有些人會說，街上不是有很多表面很干淨的桃子賣嗎？何必費勁自己洗。殊不知，街上漂亮的桃子是經過“美容”的。很多不法商販為了使桃子賣個好價錢，用洗衣粉洗桃子。用洗衣粉洗後的桃子顯得鮮紅、透亮，並且桃子在水裡泡過以後也顯得水靈。要知道洗衣粉的主要成分是月桂醇硫酸鹽、多聚磷酸鈉、多聚磷酸鹽及熒光劑。人食了以後可出現胸痛、惡心、嘔吐、腹瀉、吐血和便血，並有口腔和咽喉疼痛，對人體健康極為有害。 　小知識 　如何鑒別洗衣粉洗的桃 　未洗過的桃子表面覆蓋著一層毛茸茸的類似保護膜的東西；而被洗衣粉洗過的桃子，表面絨毛很少，顯得光彩奪目，摸起來很光滑，聞則有洗衣粉殘留的香氣。