健康飲食——骨頭湯補鈣嗎？

前言：骨頭湯可以補鈣?錯!不可否認骨湯味道鮮美，但骨頭裡的鈣是磷酸鈣，是不溶於水的，所以平時我們煲湯都很難把鈣給煲出來。那麼，日常生活中我們究竟應該如何補充鈣質呢？聽我慢慢道來吧！

補鈣冠軍選手——各種蔬菜、奶制品、蝦皮、豆制品以及堅果類食品

最佳的補充鈣質的方法是應該從日常的飲食中去獲得，各種蔬菜就不用多說了，蝦皮的鈣含量在眾多的食品中是穩占第一的。而牛奶的補鈣效果也是相當的好，一杯牛奶強壯一國人啊。

補鈣最便捷選手——鈣片及其他類似的補鈣產品

毋庸置疑，直接吃“小藥片”是最方便，就簡單快捷的，而且也是有一定療效的，偶爾會看到有些老年人拿著大把的鈣片當作糖豆來吃。但是，並不推薦這種方法， 畢竟藥物中營養成分種類比不上天然的食品，這不僅會導致營養的不均衡，同時也影響人體對鈣的吸收。

補鈣清閒省力選手——多曬太陽

曬曬太陽，就補鈣。這可不是笑話，人體的皮膚在陽光照射下會產生維生素D，而維生素D對人體吸收鈣質有著極大的幫助，所以，多曬太陽多補鈣，一起來曬曬吧！

補鈣體力強人選手——運動

不用說了，運動對身體的好處多多，而在補鈣方面呢？多多運動身體，拉伸肌肉組織，加快血液循環，改善新陳代謝，這樣鈣質的流失就減少了，並且，運動也會促進食欲，幫助吸收食物中的鈣。

補鈣最不靠譜選手——骨湯

這類補鈣功效並不好，雖然民間喝骨湯補鈣的說法由來已久，但經過科學檢測，骨湯中的含鈣量是微乎其微的，大部分的鈣還是固型的骨質，簡單的炖煮並不能使它們變成可吸收的鈣質溶於水中。