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吃這些食物讓你變得更聰明

吃這些食物讓你變得更聰明

吃這些食物讓你變得更聰明

吃這些食物讓你變得更聰明

1、葉類蔬菜

葉類蔬菜包括白菜類、綠葉菜類、蔥韭類、芽萊類等幾大類。研究發現,大腦最“愛”的蔬菜中,葉類蔬菜排名靠前。比如菠菜、西蘭花中就含有大量維生素C和β-胡蘿卜素,這兩種營養元素是身體的強效抗氧化劑。此外,葉類蔬菜中的葉酸含量一般也較多,葉酸對細胞的分裂生長及核酸、氨基酸、蛋白質的合成起著重要的作用,對提高記憶力也很有益處。

2、油性魚類

每天像個陀螺一樣忙,人們常常回想今天必須完成哪些差事,應該打電話給誰,中午和誰一起吃飯,等等。所以如何提高大腦記憶力就顯得尤為重要了。專家們說,改善腦功能應該攝入含有ω-3脂肪酸的食物,比如沙丁魚、鲑魚、鲭魚等,就有助於大腦健康。

3、雞蛋

雞蛋富含鐵、碘、維生素B12等成分,是極好的健腦食物。鐵元素能幫助產生紅血細胞,攜帶氧氣輸送到大腦,使你產生警惕性。另外,眾所周知,攝入碘元素有助於提高人們解決問題以及實驗動手的能力。

4、黑巧克力

黑巧克力富含類黃酮(一種能促進大腦健康的化學物質),適量食用黑巧克力有助於提高認知能力。專家稱,補充黃酮類化合物能激活新的神經元在大腦中形成,使新的記憶形成,還能改善大腦血流循環。

5、綠茶

你知道嗎,人體的大腦是由將近80%的水組成的。這就意味著你需要保持充足的水分,使其良好運行。研究人員發現,每天喝一杯綠茶有助於增強警覺性和改善記憶力,特別是綠茶中的抗氧化劑可以有效降低患老年癡呆症的風險。

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