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甜菜汁有助於降血壓

天然硝酸鹽存在於土壤中,蔬菜通過根部來吸收,幫助蔬菜成長。希望未來能在每日飲食中,增加硝酸鹽的攝取量,通過多攝取綠色蔬菜與甜菜,改善心血管的健康。

甜菜汁有助於降血壓-甜菜汁的作用
甜菜汁有助於降血壓-甜菜汁的作用

甜菜汁有助於降血壓

據英國報道,甜菜汁有助於降血壓。

倫敦醫學院的研究人員對15位高血壓患者進行研究後發現,如果這些患者每天喝一杯大約250毫升的甜菜汁,就可使血壓降低10毫米汞柱。通過檢測發現,其效果最顯著的時間約為3~6小時。

發表在最近出版的醫學期刊《高血壓》上的一項研究稱,甜菜中的硝酸鹽能夠幫助血管擴張,有助於血液流通,使緊繃的血壓能夠舒緩。許多心絞痛的病患,醫師都會開出硝酸鹽藥物,來減輕心絞痛的症狀。

研究人員表示,天然硝酸鹽存在於土壤中,蔬菜通過根部來吸收,幫助蔬菜成長。希望未來能在每日飲食中,增加硝酸鹽的攝取量,通過多攝取綠色蔬菜與甜菜,改善心血管的健康。

研究人員也指出,人們應多攝取綠色蔬菜,來維持身體的足夠養分,但硝酸鹽是否能持續降低血壓,仍需要進行大量的研究來證實。

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