健康生活,健康飲食是品質生活的基礎,居家妙招讓我們生活更加快樂
你的綠色生活
  1. 首頁
  2. 生活百科
  3. 居家裝飾
  4. 健康生活
  5. 風俗習慣
  6. 居家飲食
  7. 居家問答
您现在的位置: 生活百科網 >> 居家飲食 >  >> 烹饪技巧

花生豆奶的做法 吃花生的好處

在日常生活中,人們會親自動手制作各種美食進行食用,而花生豆奶就是一款營養價值頗高的美食,那麼,花生豆奶的做法有哪些,吃花生的好處有什麼呢?

花生豆奶的做法:

原料:花生仁120克,豆漿200克,面粉30克。

輔料:精鹽3克,花生油20克。

做法:

(1)將花生仁炒熟,研磨成花生粉。

(2)炒鍋內倒入花生油,燒熱後放入面粉,炒松至微黃色時盛出。

(3)將炒好的面粉放入碗內,加入花生粉,拌和均勻,再慢慢地倒入豆漿,隨倒隨攪,攪成稀糊狀(注意不要結小疙瘩)。

(4)鍋內倒入稀糊,用小火煮,邊煮邊用勺子攪,以免煳底,煮沸後改用小火煮10分鐘左右,撒入少許精鹽,攪勻即可。如果想制成花生甜奶,只需將精鹽改用糖,即可食用。

花生豆奶特點:此花生豆奶鮮鹹適口,營養豐富。

吃花生的好處:

1、控制食欲。花生是“高飽腹感”食物,能讓你感覺更飽,或者飽的時間更長。花生的高飽腹感並不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質含量的原因,如果在早餐時吃花生或花生醬,就能減少這一天的進食量。

2、有助減鹽。鹹味零食通常是高鹽食物。但鹹味花生的鹽含量,比同樣重量的切片面包、冰凍華夫餅還要少。因此,鹹味花生不但能滿足你吃鹹的愛好,還不容易導致攝入食鹽過量。

3、穩定血糖。研究發現,如果人們把飲食中的一份紅肉換成花生,患糖尿病的風險會降低21%。花生會減緩碳水化合物的吸收, 早上吃點花生,你一天的血糖都不會過高。

4、保持心髒健康。吃花生多的人,患冠心病的風險能減少35%。研究人員認為,花生中的脂肪酸構成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白的含量,讓心髒更加健康。

Copyright © 生活百科網 All Rights Reserved