鱿魚仔的做法 鱿魚仔做法詳解

鱿魚仔敦厚的肉質與鮮美的味道讓很多人愛不釋手。不過面對鱿魚仔很多人只知道燒烤一種食用方法，不知道日常應該怎麼做。下面就教大家鱿魚仔的一種家常做法，保證讓你吃到根本停不下來。

一： 鱿魚仔的做法

1： 材料：鱿魚仔：8個；燒汁：一茶匙；芥末醬：少許。

2： 鍋裡燒開水，把鱿魚仔放進水裡煮半分鐘，撈起備用;

3： 鍋裡熱油，把鱿魚仔放進去炸1分鐘，撈起，瀝干油;

4： 鍋裡倒剩少許油，把鱿魚仔放入，再加上醬油、燒汁、芥末醬翻炒1分鐘;

5： 鍋內入油，爆香蔥姜蒜，加青椒一起翻炒，入香腸翻炒，加糖，耗油，料酒，醬油一起炒，倒入韓式辣椒醬，大火翻炒加鱿魚仔.

6： 生粉加水勾芡，倒入鍋中，再倒入少許麻油，炒半分鐘即可。

7： 鍋內添一點水，收汁，撒鹽和雞精(辣椒醬本身有鹹味可以不放鹽)，出鍋。

信愛吃的朋友肯定是不會拒絕的，那就趕緊的動手，讓鱿魚仔的鮮道沖擊，緊接著就是芥末醬小小的後勁，淡淡的芥末香，不嗆，又剛好讓人一下子被吸引，忍不住趕緊夾多一個來吃，那就好吃就多吃點吧，希望大家能學會。