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3名大學生疑似食物中毒 嬰兒食物中毒急救要點

3名大學生疑似食物中毒 在呷哺吃飯後集體嘔吐

昨日“呷哺呷哺”回應稱,已對食物原料及餐具等環節進行了檢查,目前未發現有食品安全問題,但願意支付已產生的醫藥費。

3名大學生疑似食物中毒 在呷哺吃飯後集體嘔吐

3人“呷哺”就餐後集體嘔吐

6月1日晚,一則名為“呷哺導致三名大學生食物中毒”的文章在微博傳播。文中稱,3名學生在“呷哺呷哺”(五道口華聯地下一層店)就餐後,集體出現嘔吐等情況,到北醫三院就診後,醫生診斷疑似食物中毒。

昨天,北京青年報記者聯系到3名當事人中的李丹。李丹說,她與劉樂等兩名同學在5月30日下午6點半左右,來到五道口華聯地下一層的“呷哺呷哺”吃飯,點了咖喱與清湯鴛鴦鍋底,牛肉、老油條、蔬菜拼盤等菜品。中途劉樂肚子不適,出現拉肚子、冒虛汗等情況。就餐之後,3人剛離店就開始集體嘔吐。晚上8點半左右,3人到北醫三院就醫,在等待就醫的3個小時中,嘔吐情況不止。醫生了解3人的情況後,初步懷疑為食物中毒,安排3人做了血液等項目的檢查,發現白細胞、淋巴細胞百分數等項目指標異常,疑似飲食不當出現食物中毒,不排除急性腸胃炎。

“呷哺”稱願承擔醫藥費

因遲遲未能得到“呷哺呷哺”的回應,6月1日晚,李丹等3人通過微博說明了事情的經過。2日上午,“呷哺呷哺”通過官方微博發表聲明稱:“已成立專項處理小組,對店內菜品及衛生情況進行了檢查,也主動聯系了屬地食藥監。對於投訴事件,公司會盡快找出原因並給予妥善處理和解決。”

“呷哺呷哺”一位張姓負責人昨日對北青報記者說,得知情況後,已對店內餐具清洗及消毒的情況,食品物料等進行了檢查,查看食材保質期及性狀有無異常,同時對加工過程進行了追溯檢查,目前未發現問題。為表達企業解決問題的誠意和對客人的關懷,願意承擔3人已產生的醫藥費。

食藥部門正在進行全面檢查

北青報記者從海澱區食藥監局獲悉,昨天上午10點,“呷哺呷哺”以咨詢的方式聯系了學院路食藥所。接到線索後,學院路食藥所對該店的食品安全情況進行了全面檢查,檢查結果如下:現場檢查該單位有《食品經營許可證》、《工商營業執照》,所有從業人員均持有效健康證明;該單位現場內外環境符合衛生要求,操作間內從業人員穿衣戴帽整潔;該單位實行原材料貨物企業總部統一配送,均留存配送清單和檢測報告; 現場未發現其他違法問題。如發現問題將嚴肅處理。

食藥部門提醒消費者,夏季外出就餐要選擇證照齊全、食品安全量化等級在B★★以上的餐飲單位就餐,一旦發生疑似食物中毒等症狀,要及時就醫,並向12331進行投訴舉報。

嬰兒食物中毒急救要點

嬰兒食物中毒怎麼辦?食物中毒如何預防?嬰兒食物中毒有哪些急救方法?我們一起來看。

食物中毒多發生在夏秋季,主要是因為誤食細菌污染的食物而引起的一種以急性胃腸炎為主症的疾病,最常見的為沙門氏菌類污染,以肉食為主。葡萄球菌引起中毒的食物多為乳酪制品、糖果糕點等,嗜鹽菌引起中毒的食物多是海產品,肉毒桿菌引起中毒的食物多是罐頭肉食制品。

禁食霉腐變質的食品可預防食物中毒發生。

食物中毒以嘔吐和腹瀉為主要表現,常在食後1小時到1天內出現惡心、劇烈嘔吐、腹痛、腹瀉等症,繼而可出現脫水和血壓下降而致休克。肉毒桿菌污染所致食物中毒病情最為嚴重,可出現吞咽困難、失語、復視等症。

嬰兒食物中毒急救要點

急救措施

催吐:如果食物中毒發生的時間在1~2個小時內,可以多給患兒喝白開水,然後用手指或筷子伸入喉嚨進行催吐,以盡量排出胃內殘留的食物,防止毒素進一步被吸收。

導瀉:如果中毒已經超過兩個小時,且患兒精神尚好,則服用一點兒瀉藥,促進中毒食物盡快排出體外。

解毒:如果是吃了變質的魚、蝦等引起的食物中毒,取食醋100毫升,稀釋後一起服下。若是飲用了變質的飲料,最好的辦法是服用鮮牛奶或其他含蛋白質的飲料。

禁食:食物中毒早期應禁食,但不宜過長。

以上就是食物中毒的相關內容,希望對大家有所幫助,在此提醒家長們,注意孩子飲食,避免食物中毒事件。