[摘要]近年來，食品安全問題層出不窮，怎樣才能讓孩子吃得安全、吃得健康成為父母最關心的問題之一。為了孩子的健康成長，有些食品安全常識父母們必須牢記！
常識一： 白開水是兒童的最佳飲品
飲白開水不光能滿足兒童對水的生理需要，還能為他們提供一部分礦物質和微量元素，不管是碳酸飲料、營養保健型飲料，還是當前許多家庭熱衷的純淨水和礦泉水，都不宜代替自來水作為人的主要飲用水。燒開的自來水冷卻到25~35攝氏度，此時水的生物活性增加，最適合人的生理需要。
兒童，因為代謝快，對水的需求量相對比成人多，因此，對水和礦物質、微量元素缺乏或過多，都會影響身體健康。有喝飲料不喝水習慣的孩子，常常食欲不振、多動，脾氣乖張，身高體重不足。
常識二：長期過量吃冷飲有損健康
一到夏季，許多小孩子都愛吃雪糕，3-6歲左右的孩子一般都不會控制自己的食欲，想吃就吃。一次讓孩子吃4、5個雪糕，或喝掉2、3瓶汽水，這對兒童健康非常不利。首先，暑天人體胃酸分泌減少，消化系統免疫功能有所下降，而此時的氣候條件恰恰適合細菌的生長繁殖。因此，夏季是消化道疾病好發季節。
過食冷飲會引起兒童胃腸道內溫度驟然下降，局部血液循環減緩等症狀，影響對食物中營養物質的吸收和消化，甚至可能導致兒童消化功能紊亂、營養缺乏和經常性腹痛。
另外，冷飲市場有一些產品的衛生狀況很差，不少產品不符合衛生標准。在這種情況下，過食冷飲會增加兒童患消化系統疾病的機會。
警惕 喝水最好不要這樣喝相信，水是我們每天都要喝的了，我們的生命中離不開水，就像空氣對我們一樣的重要。人人都應該喝夠足量的水，但是很多男性朋友並沒有喝水的習慣。我們這裡說的水當然不是飲料了。有的人很喜歡喝飲料，覺得它們很不錯，其實，危害大著呢。你知道嗎?喝水也有很多誤區，我們一起來看一下吧!
喝水4大誤區你知道嗎
1、喝水並非越多越好
成人每天要消耗至少2500毫升的水，這些水並不都是“喝”進去的哦!其實我們的食物中就已經含有大量的水分了，比如蔬菜，90%都是水分，水果中80%都是水分。除去這些，我們每天喝1500毫升的水也就足夠啦!否則物極必反，會增加腎髒的負擔。
2、水並非越純越好
不少人認為，水越純越好。事實上，長期飲用純淨水會導致身體營養失調。大量飲用純淨水會帶走人體內的有用的微量元素，從而降低人體免疫力，易引發疾病。老年人特別是患有心血管病、糖尿病的老年人和兒童、孕婦更不宜長期飲用。
3、礦物質含量並非越高越好
不少消費者認為，礦物質含量越高越好，其實不然。飲用水中應該含有適量、平衡的礦物質，但礦物質含量高並不能完全說明水的活力強。反之，當水中礦物含量超標時，還會危害人體健康。
4、喝水能清除毒素
腎髒過濾我們血液循環中的毒素，然後毒素通過尿液排出。但問題是，每天和過量的水真的能提高腎功能?這個並沒有研究證明的喲。
以上是今天小編為大家帶來的有關“喝水4大誤區你知道嗎”的內容介紹了。想必，大家在看到上面的內容後也一定對於喝水有了更多的認識和了解了吧!常喝水有助於我們身體的健康，對於我們來說也是很不錯的養生方式。不過，要有正確喝水的認識才行，只有科學的喝水才能讓你更加健康喲。
純淨水沒營養不能長期喝？黨報：基本不靠譜[導讀]一段時間以來，“純淨水沒有營養，不能長期喝”等有關水的傳言很多，一些關於水的“健康提醒”也讓人真假莫辨。
疑問一：常喝純淨水使體液變酸？
【回應】 體液pH值受外界影響較小
近日，記者收到一條微信：“純淨水不但不含任何微量元素，而且把水中所有滋養人體的生命離子也去掉了，這種水，越喝體液越酸……”
香港大學生物科學學院教授王明福表示，科學上沒有“生命離子”的說法。純淨水是指采用過濾、加熱、蒸餾等方式純化的水，不含添加物，可直接飲用。根據純化方式，純淨水分不同種類，比如，以過濾反滲透方式處理的是過濾水，加熱蒸餾處理的是蒸餾水。經反滲透處理的過濾水中含有人體所需的少量微量元素，經高溫處理過的蒸餾水則基本不再含有。
華中科技大學同濟醫學院公共衛生學院副教授魯青說，純淨水並不是不含任何微量元素，只是通過處理以後，鈣、鎂、鉀、鈉等人體必需的礦物元素顯著減少。
魯青介紹，人體體液的正常pH值在7.35—7.45之間，盡管機體在不斷產生和攝取酸鹼類物質，但是體液pH值並不發生明顯變化。這是因為一方面人體體液是一個緩沖體系，pH值受外界影響較小；另一方面，肺和腎的調節作用會減輕pH值的顯著變化。長期飲用純淨水並不會導致體液越來越酸。
華中科技大學同濟醫學院教授吳志剛說，純淨水屬中性或弱酸性，經過胃液調酸、腸道吸收，並不會改變髒器和組織的pH值。“對人體來說，本質上喝水都是補充H2O。”
上海理工大學環境工程系教授徐國勳說，“我不贊成‘生命離子’的說法。食物裡含有人體所需的營養物質元素，水主要是提供人體所需的體液。”
中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授范志紅提醒，純淨水的飲用雖然較為普及，但日常生活中也不能完全取代自來水。