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三個時間段喝茶最損你的身體,喝茶者謹記!

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八成百歲老人有飲茶習慣,四成百歲老人長壽訣竅是一生嗜茶。抗氧化試驗證實,一杯300毫升的茶,抗氧化功能分別相當於一瓶半紅葡萄酒、12瓶白葡萄酒、4個蘋果、5顆洋蔥、7杯鮮橙汁。據日本科研人員試驗結果證實,茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。中國的茶文化源遠流長,茶葉最早的價值就是藥用價值,你會發現經常喝茶的人就會少生病,可見,喝茶的好處多多。

三個時間段喝茶最損你的身體,喝茶者謹記!(1)

揭秘喝茶的好處

眾所周知,茶葉中含有的茶多酚、咖啡鹼、脂多糖、多種維生素等能夠起到保健和藥理作用。尤其在初春季節,氣候干燥,人容易上火,多喝茶能夠更好地養護身體。喝茶的好處遠遠不止這些,今天的分享綜合了美國的最新研究,就為大家一起整理下喝茶的好處吧!

第一,延緩癌症復發。日本政府1999年啟動“飲茶預防全民癌症”的兩階段計劃,10年跟蹤調查了8522人,其中癌症患者419人,結果發現,有飲茶習慣的女性癌發時間比不飲茶者晚約7年,男性延遲時間為3.2年。

第二,降低患帕金森症風險。新加坡國立大學的研究人員歷時12年對63257名45-75歲的新加坡華人進行跟蹤調查。發現與沒有喝茶習慣的相比,經常喝紅茶的中老年人患帕金森症的概率降低了71%。

第三,減緩糖尿病症狀。日本富山醫科藥科大學的研究人員發現,1300名糖尿病患者喝涼開水泡的茶,持續半年,82%的糖尿病患者的症狀明顯減輕,約9%的糖尿病患者的血糖水平完全恢復正常。

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第四,安全減脂。不需要任何節食、鍛煉等手段,每天喝8-10克茶葉,12周內,僅茶葉自身作用減掉的脂肪約為3斤。在日本、歐美國家所有減肥產品裡,茶葉制品排名第一。

唐代《本草拾遺》中關於茶的論述就曾提到“久食令人瘦”,現代科學研究證實了這一點。茶葉中的咖啡鹼能促進胃液分泌,幫助消化,增強人體對脂肪的分解能力。國外研究也表明,定期飲茶可以縮減腰圍,降低身體質量指數(BMI),從而有助於預防糖尿病和心腦血管疾病。

第五,讓人開心。研究發現,茶中的氨基酸會促進多巴胺的大量分泌,而多巴胺是主導人體情感、愉悅感、性欲、瘾性等的物質。喝茶的愉悅感是不自主的,不受意念控制的。

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第六,預防艾滋病。英美科學家在《過敏與臨床免疫學》雜志報告稱,茶中的多酚類化合物EGCG可以有效阻止艾滋病病毒在人體內的傳播,一經免疫,艾滋病病毒將沒有機會靠近。

第七,提高肌肉耐力。研究發現,茶葉中含有一種名為“兒茶素”的抗氧化劑,可以增加身體燃燒脂肪的能力,改善肌肉耐力,有助於對抗疲勞,增加體育鍛煉的時間。常喝綠茶,效果最為顯著。

第八,提高骨密度。雖然茶葉中含有咖啡因成分,會促進鈣隨排尿流失,但含量極低。即便是咖啡因含量頗高的紅茶,每杯也只有30-45毫克。其實,茶葉中含量更多的是有助於減少鈣流失的物質,包括氟元素、植物雌激素類物質和鉀元素。台灣研究發現,常喝茶的人骨密度較高,髋關節骨折機率更低。

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第九,抵抗紫外線。茶多酚是水溶性物質,用茶水洗臉能清除面部油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化的作用,還有助於減少日光中紫外線對皮膚的損傷,是天然的“防曬霜”。

第十,抵御輻射。國外研究表明,茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物質,保護細胞不受輻射傷害,對於修復受損細胞也有幫助。臨床研究顯示,茶葉提取物可治療腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病,治療輻射導致的血細胞、白血球減少,效果很好。

第十一,改善記憶力。茶多酚有助於大腦進行局部調節,改善記憶力,提高學習效率。國外研究證實,喝茶可以預防和治療神經系統疾病,尤其是老年認知障礙症。此外,咖啡鹼能促使中樞神經興奮,有提神、益思、清心的效果。

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除此之外,春季喝茶還有這三大好處:

一、提神,解春困。初春時節,萬物復蘇,但大部分人總會感到疲倦無力,昏昏欲睡,這就是典型的春困的表現。此時,可以多喝花茶或綠茶,其屬性甘涼,且兼具芳香之氣,能夠緩解春困。尤其是綠茶,有提神的功效,讓人神清氣爽。

二、養肝護肝,降肝火。春季萬物蘇醒,人體代謝也逐漸旺盛起來,導致肝火上升,人們容易急躁發火,損害肝髒健康。在春季多喝茶,能夠令人平靜心氣,去除肝火,調理肝髒機能,達到養肝護肝的效果。

三、行氣驅寒。春季是冬季向夏季的過渡時節,人們體內難免積累了寒氣,影響身體健康。此時,多多喝茶,有助於驅除體內的寒氣。而且喝茶,尤其是喝一些茶氣較重的茶,能夠有效促進體內氣血行走,再加上深度呼吸調理,維持身體機能。

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三個時段不宜喝茶

雖然喝茶的好處確實很多,但要注意的是,喝茶也要講究天時和地利,尤其要避開以下這三個時段,否則會得不償失。

睡前

茶葉中含有茶鹼、咖啡因等成分,對人體的中樞神經有明顯的興奮作用。如果人在睡前喝茶,會導致人長時間處於興奮的狀態,造成人遲遲不能入睡,影響睡眠質量,甚至會造成失眠。此外,茶水有利尿的作用,睡前喝茶會造成夜間經常尿頻、尿急,最終降低睡眠的質量。但可以用茶水機械性的洗漱,這樣可以清潔口腔及齒縫中的殘余食物,既減少病又可防口臭。

空腹時

人會出現頭暈、手腳無力、心慌或者心神恍惚的症狀。

很多人都習慣早起後喝杯茶,以達到提神的作用。殊不知,這種做法很容易導致“茶醉”現象,即人會出現頭暈、手腳無力、心慌或者心神恍惚的症狀。這是因為茶葉中含有咖啡因等生物鹼成分,空腹喝茶時會造成腸道吸收過多的咖啡鹼,致使人們出現亢進的症狀,也就是“茶醉”。

此外,尤其是老年人,更不適宜空腹喝茶。因為老年人的腸胃更加脆弱,空腹喝茶時吸入過多的鞣酸會嚴重刺激胃腸道黏膜,損害胃腸道健康,甚至會引發便秘或者消化不良等疾病。但每餐飯後可用溫茶水漱口,茶葉中的氟有利於預防齲齒。

吃藥時

茶鹼會和多種藥物相互作用,影響藥效。

常常聽說,吃藥時不能喝茶,否則會出現解藥的現象。這是因為茶中含有茶鹼、茶多酚等物質,根據茶葉種類的不同,用量的多少,茶湯的濃淡等等含量不一樣,茶鹼會和多種藥物相互作用,影響藥效。因此,吃藥時最好用白開水送服。

不管是服西藥或中藥時不要用茶水送藥,除此之外,服藥前後半-一小時內也不要飲茶。因為茶葉中的鞣酸可以與藥物起化學反應,而使藥物失效。

第一,茶水溫度,適宜56℃-60℃。

切忌飲太燙的茶水,對人的咽喉,食道和胃刺激較強,可能引起這些器官的病變。伊朗研究人員在2009年曾發表研究指出,每天喝一杯熱茶,容易增加食管癌風險。當茶水水溫介於65℃-69℃時,食道癌發生風險會翻倍,一旦茶水的水溫超過70℃,食道癌發生率會增加8倍。若茶水倒出後2分鐘內就喝完,罹患食道癌的風險會比等4分鐘後再喝上升5倍左右。也不可飲冷茶,對身體有滯寒,聚痰的副作用。另有研究發現,喝茶時,茶水溫度介於56℃-60℃,對健康較為有利。

第二,沖泡時間不宜過久,次數不宜超3-4次。

沖泡時間太久,茶葉中的茶多酚,類脂,芳香物質等可以自動氧化,不僅茶湯色暗,味差,香低,失去品嘗價值;而且由於茶葉中的維生素C,維生素P,氨基酸等因氧化而減少,使茶湯營養價值大大降低;同時由於茶湯擱置時間太久,受到周圍環境的污染,茶湯中的微生物(細菌和直菌)數量較多,很不衛生。

一般茶葉在沖泡3-4次後就基本上沒有什麼茶汁了。據有關試驗測定,頭開茶湯可含水浸出物總量的50%,二開茶湯含水浸出物總量的30%,三開茶湯則為10%,四開茶湯卻只有1-3%,再多次沖泡就會使茶葉中的某些有害成分也被浸出,因為茶中的微量有害元素往往是在最後泡出。

第三,禁忌人群。

肝髒病人忌飲茶。茶葉中的咖啡鹼等物質絕大部分經肝髒代謝,若肝髒有病,飲茶過多超過肝髒代謝能力,就會有損於肝髒組織。

孕婦忌飲茶,尤其是不宜喝濃茶。茶葉中含有大量茶多酚、咖啡鹼等,對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素,為使胎兒的智力得到正常發展,避免咖啡鹼對胎兒的過分刺激,孕婦應少飲或不飲茶。

發燒病人忌飲茶。茶葉中含有茶鹼,有升高體溫的作用,發燒病人喝茶無異於“火上澆油”。

經期忌飲茶。在月經期間喝茶,特別喝濃茶,可誘發或加重經期綜合征。醫學專家研究發現,與不喝茶者相比,有喝茶習慣發生經期緊張症幾率高出2.4倍,每天喝茶超過4杯者,增加3倍。

雖然喝茶好處多多卻並非是萬能的,指望它治病是不切實際的,但茶的養生功效是不容小觑的,如果不喝茶會帶來一定的損失。

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