有和苦瓜相克的食物嗎？

文章導讀

夏天餐桌上最常見的一盤菜就是苦瓜了，苦瓜有清熱去火、利尿涼血、明目降壓等功效，在炎熱的夏天多吃苦瓜能讓人覺得神清氣爽。但是苦瓜味苦性寒，脾胃虛弱的人要注意少吃，此外，有些食物和苦瓜同時也有可能引起營養相沖，要注意避免。

苦瓜不能和什麼一起吃

苦瓜和魚腥草：苦瓜和魚腥草均為寒涼之品，同食易傷脾胃。

苦瓜和排骨：排骨中含有大量的鈣質，苦瓜中含有草酸，二者同食，鈣質和草酸易結合聲場草酸鈣，影響人體對排骨中鈣質的吸收，使人吃排骨但卻起不到補鈣的作用。

苦瓜和山竹：山竹是名副其實的綠色水果，堪稱“果中皇後”，營養價值豐富，但卻不宜與苦瓜同食，不益於身體健康。

苦瓜和沙丁魚：苦瓜性涼味苦，沙丁魚和苦瓜一起吃，非常容易引起過敏。為健康著想，最好分開來吃。

苦瓜禁忌人群

孕婦、脾胃虛寒者慎食。

苦瓜功效分析

1、苦瓜具有清熱祛暑、明目解毒、降壓降糖、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽之功效。

2、苦瓜具有清涼解渴、清熱解毒、清心明目、益氣解乏、益腎利尿的作用。

3、苦瓜中含有多種維生素、礦物質，含有清脂、減肥的特效成分，可以加速排毒。

4、苦瓜還具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。