吃柴胡上火嗎？柴胡的營養價值有哪些

在生活中很多人對飲食的需求是不一樣的，其中柴胡是最常見的一種食物，但是很多人覺得經常吃容易上火不敢食用，那麼吃柴胡會上火嗎？

柴胡的營養價值

1．清熱解毒柴胡中的有效成分丁香酚，柴胡皂苷能起到解熱的作用，能起到降低體溫，緩解發熱的功效。2．殺菌消毒柴胡中的皂苷能對很多炎症起到較好的治療作用。3．促進免疫功能柴胡中的柴胡多糖。能殺滅某些細胞，起到促進提高免疫力的作用。4．抗輻射研究表明，柴胡中的某些物質對輻射有很好的抵御功效。

吃柴胡不會導致上火，柴胡的主要作用是退熱。

掌握了吃柴胡會上火嗎的介紹之後，這樣我們就能結合自己的身體情況和環境搭配飲食，這樣能避免上火讓身體變的更加的健康。