吃苦瓜上火嗎？苦瓜的營養價值有哪些

在生活中很多人都經歷過飲食不當導致上火的，這樣對身體健康的影響是非常大的，所以平時飲食的調整和選擇是非常重要的，下面一起了解下吃苦瓜會上火嗎？

苦瓜的營養價值

1.苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效。2.苦瓜的維生素C含量很高，具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心髒等作用。3.苦瓜蛋白質成分及大量維生素C能提高機體的免疫功能，使免疫細胞具有殺滅癌細胞的作用。4.苦瓜中的苦瓜素被譽為“脂肪殺手”能使攝取脂肪和多糖減少。5.苦瓜含有苦瓜皂苷，具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預防骨質疏松、調節內分泌、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等藥用和保健功能。6.苦瓜能滋潤白皙皮膚，還能鎮靜和保濕肌膚，特別是在容易燥熱的夏天，敷上冰過的苦瓜片，能立即解除肌膚的煩躁。7.苦瓜汁含有某種蛋白成分，能加強巨噬能力，臨床上對淋巴肉瘤和白血病有效；從苦瓜籽中提煉出的胰蛋白酶抑制劑，可以抑制癌細胞所分泌出來的蛋白酶，阻止惡性腫瘤生長。8.苦瓜的新鮮汁液，含有苦瓜甙和類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。

吃苦瓜可以降火。苦瓜又名涼瓜，味苦清熱祛火，民間自古就有“苦味能清熱”之說。

日常飲食雖然是生活中常見的小事，但是飲食搭配不好就容易身體受到傷害，上面就是對吃苦瓜會上火嗎的介紹，希望朋友能做好改善。