喝蜂蜜柚子茶的好處

喝蜂蜜柚子茶越來越受到人們的喜愛。柚子味甘酸、性寒。具有除痰治、咳潤肺清腸、補血健脾的功效。柚子皮清火順氣、去油解膩，因此蜂蜜柚子茶是一款具有美白祛斑、嫩膚養顏健康食品，尤其適合天天面對電腦輻射，氣色暗淡的白領女性。

喝蜂蜜柚子茶的好處-什麼時候喝最好？

喝蜂蜜柚子茶的好處

喝蜂蜜柚子茶越來越受到人們的喜愛。柚子味甘酸、性寒。具有除痰治、咳潤肺清腸、補血健脾的功效。柚子皮清火順氣、去油解膩，因此蜂蜜柚子茶是一款具有美白祛斑、嫩膚養顏健康食品，尤其適合天天面對電腦輻射，氣色暗淡的白領女性。

制作蜂蜜柚子茶所需材料：

1、柚子500克（帶皮的）。

2、蜂蜜250克（推薦洋槐蜜，棗花蜜）。

3、冰糖100克（小方塊的最好，可根據個人口味添加），

做法：

1、首先把柚子皮洗淨，將柚子放在水中浸泡10分鐘，可以用牙刷細致刷一刷，這樣處理比較干淨，並擦干。

2、用刀將柚子最外面黃綠色的皮削下來，削的時候一定要薄，盡量只削下黃色部分，白色部分會很苦，可根據自己口味取捨。

3、柚子的第一層是柚子皮，這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在，然後是柚子皮和柚子果肉之間的白瓤，這是柚子最苦的地方，可以根據自己的口味取捨。將柚子皮切成絲，再用少量食鹽腌制，使柚子皮中的苦味析出，用清水浸泡半小時，泡完的水會呈現明顯的黃綠色。可以根據口味嘗一下苦味的程度。

4、利用浸泡柚子皮的時間，我們就把白色的薄皮全部去掉，把柚子肉全部剝出來，柚子肉剝得越細越好。用手掰碎，蠻好掰，這樣煮起來會比較快。

6、將切好的柚子皮和果肉放入干淨無油的鍋中（要保證不粘鍋），加一碗清水和適量的冰糖。用中火煮到改開鍋小火熬（1個小時左右，時間自己看），熬至黏稠，柚皮金黃透亮即可，注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋。用勺子只能撈起少量汁的時候停火。

7、等粘稠的柚子汁冷卻至50~60℃時（溫度不可過高，否則容易破壞蜂蜜的營養物質），加入蜂蜜，攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了，裝入密封容器，放入冰箱冷藏，一周作用就可以食用了。（冷藏放的時間越長，苦味就會越淡）

什麼時候喝最好？

1、不可空腹飲用

空腹飲用可能會對腸胃造成刺激，容易導致腹瀉等腸胃不適的症狀。

2、飯後不可立即喝

倘若吃完飯後立即喝茶會影響鐵的吸收，時間長了容易誘發貧血。

3、最佳時間：飯後一小時

不會對胃腸和營養吸收造成任何不良影響，也可以讓身體更好地吸收蜂蜜柚子茶的營養，另外必須注意的是，蜂蜜柚子茶沖泡的時候不要使用滾燙的開水，否則會破壞蜂蜜的營養成分也會影響口味。一般用60°C左右的溫開水沖泡最為適宜，如需作冷飲，則加入冰塊冷卻即可。