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吃茼蒿有什麼好處?茼蒿食療方推薦

茼蒿裡含有豐富的維生素,胡蘿卜素等,氣味芬芳,可以消痰止咳;具有調胃健脾、降壓補腦等效用。茼蒿中含有特殊香味的揮發油,有助於寬中理氣,消食開胃,增加食欲,並且其所含粗纖維有助腸道蠕勸,促進排便,達到通腑利腸的目的。

吃茼蒿有什麼好處?茼蒿食療方推薦

吃茼蒿有什麼好處?茼蒿食療方推薦

茼蒿的功效與作用

1、茼蒿裡含有豐富的維生素,胡蘿卜素等,氣味芬芳,可以消痰止咳;具有調胃健脾、降壓補腦等效用。茼蒿中含有特殊香味的揮發油,有助於寬中理氣,消食開胃,增加食欲,並且其所含粗纖維有助腸道蠕勸,促進排便,達到通腑利腸的目的;常吃茼蒿,對脾胃不和、記憶力減退、習慣性便秘都有很好的功效。

2、茼蒿中含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物鹽,能調節體內水液代謝,通利小便,消除水腫;茼蒿含有一種揮發性的精油,以及膽鹼等物質,具有降血壓、補腦的作用。

3、茼蒿含有許多可在體內發揮維生素A效力的β-胡蘿卜素,茼蒿還含有豐富的食物纖維和維生素C,以及多種氨基酸、脂肪、蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物鹽,茼蒿有清血、養心、潤肺的功效。

茼蒿食療方

1、茼蒿250克,洗淨入沸水焯過,切細,加適量芝麻油、食鹽等佐料拌勻食用,可治脾胃不和、食欲不振、脘腹脹悶。

2、茼蒿200克,洗淨切碎,搗汁取汁,每天早晚用溫開水各沖服2匙,或與菊花60克水煎服,可治高血壓頭暈腦脹。

3、鮮茼蒿、菊花嫩苗各100克,水煎,一日分2次飲服,可治煩熱頭暈、睡眠不安。

4、茼蒿120克,洗淨切碎,加水煎湯取汁,溶入蜂蜜30克,分2次飲服,可治肺燥咳嗽、痰液粘稠。

5、茼蒿250克,每天煮食,可治口臭、便秘。

6、茼蒿100克,水煎,食菜飲湯,日服2次,可治疝氣偏墜、小便不利。

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