減肥不吃主食的危害有什麼？

很多人在減肥的過程中都會采用節食的方法，甚至不會吃主食，每頓飯只是用水果或蔬菜來代替，那麼減肥不吃主食的危害有什麼？節食的方法是不可取的，時間長了很容易給自己的身體健康構成不小的威脅與傷害，而且還會出現反彈的現象，因此找到正確的方法來減肥很重要。

人們在丟掉主食的同時，可能並未意識到我們也丟掉了健康。如果人體熱量供應不足，就會動用組織蛋白質及脂肪來解決，而組織蛋白質的分解消耗，會影響髒器功能;大量脂肪酸氧化，還會生成酮體，導致酮症，甚至酮症酸中毒。美國營養學家的最新研究顯示，主食吃得少的人，壞膽固醇會增高，患心髒病的風險更大。

另一項美國研究也顯示，如果一周不進食面包、面條、土豆等主食，大腦的記憶與認知能力就會受到損害。而中國傳統醫學更強調“五谷為養”，主食攝入不足，容易導致氣血虧虛、腎氣不足，帶來疲勞、脫發等困擾。

不論出於健康還是保持體型考慮，人們都應該保證每天的主食攝入量。一般要求，膳食中谷物等主食提供的能量占每天需要量的50%—60%。一個成年人一天需要約2000千卡的熱量，其中來源於主食的不少於1000千卡，三餐的配比最好在4：3：3或4：4：2。比如說：早上吃兩個中等大小的包子，加上一碗小米粥;中午可以吃一碗面條;晚上吃一小碗米飯另加一塊紅薯，這就是比較合理的搭配。但要注意，少吃油餅、油條等油炸主食，這些食物會吸收大量的油脂，熱量遠比蒸煮的米面高得多。

通過上面的介紹，大家對減肥不吃主食的危害有什麼也都很清楚了。其實只要掌握了正確的飲食方法，即便是吃了主食也是不會發胖的，在減肥期間可以以粗糧為主，或是吃一些熱量較少的食物，既不會損傷到自身健康，還能起到瘦身的作用。