吃青菜能減肥嗎

愛美是女人的天性，因此每個女人都渴望擁有天使的面孔，魔鬼的身材。進入夏季，很多女性朋友又掀起了減肥熱潮，各種減肥方法也是層出不窮，電視、網絡、廣告到處都在宣傳各種減肥方法，減肥妙招。但是很多人都知道是藥三分毒，因此更多人選擇控制飲食來減肥。

減肥最健康的方式應該是節食+運動，但是能堅持的人卻少之又少。很多人單純的認為只要不吃油膩、不吃肉類、蛋類就能達到減肥的目的，最近很多人又熱衷於嘗試吃青菜減肥，吃青菜減肥這種方法究竟靠譜嗎？真的能達到減肥的目的嗎？一起看看下文。

青菜的營養價值：

1.提供營養，青菜是含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，一個成年人如果每天吃500克青菜，就能滿足人體所需的維生素、胡蘿卜素、鈣、鐵等，為保證身體的生理需要提供物質條件，有助於增強機體免疫能力。

2.保持血管彈性青菜中含有大量粗纖維，能減少動脈硬化的形成，從而保持血管彈性。

3.潤澤皮膚，延緩衰老青菜中含有大量胡蘿卜素(比豆類多1倍，比西紅柿、瓜類多4倍)和維生素C，進入人體後，可促進皮膚細胞代謝，防止皮膚粗糙及色素沉著，使皮膚亮潔。延緩衰老。

4.防癌抗癌，青菜中所含的維生素C，在體內會形成一種“透明質酸抑制物”，這種物質具有抗癌作用，可使癌細胞喪失活力。此外，青菜中含有的粗纖維可促進大腸蠕動，增加大腸內毒素的排出，達到防癌抗癌的目的。青菜性偏寒，凡脾胃虛寒、大便溏洩者不宜多食。

相信通過以上幾點的簡單介紹大家對吃青菜能減肥嗎已經有了初步的了解和認識，青菜雖然含有人體所需的各種維生素和營養物質，但是卻不能取代主食，常年吃素對身體非常不利，長期吃素還有可能導致貧血，有的甚至會出現體重增加，免疫力不斷下降等，因此吃青菜並不能達到減肥的目的。