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夏季喝啤酒的10個禁忌

夏季氣溫高、天氣炎熱,大家都喜歡晚上的時候在路邊喝上幾杯冰鎮啤酒,再吃點燒烤……看似很正常的事情,裡邊卻有很多健康隱患。到底為什麼會這樣說呢?喝啤酒的禁忌又有哪些呢?下面我們就一起來看下:

1、不宜同吃熏烤食品

喝啤酒後血液中的鉛含量增加,鉛可與熏烤食品中的有害物質結合為致癌物質。

2、不宜同食海鮮

資料顯示,食海鮮時飲用大量啤酒會引起痛風症,易發生尿路結石。原因是海鮮中富含嘌呤、苷酸兩種成分,啤酒中富含的維生素B1正是這兩種成分分解代謝的重要催化劑,會使血中的尿酸含量增加。一旦尿酸不能及時排出體外時,就會以鈉鹽形式沉積起來,使人出現痛風或形成結石。

3、不宜和白酒混喝

各種酒的釀造方法不同,原料也不一樣,各種酒的成分不能互相溶解。若啤酒和白酒混喝,就會加速白酒中的酒精在全身的滲透,對肝、胃、腸、腎等器官發生強烈的刺激和傷害,也影響體內消化酶的產生,使胃酸分泌減少,加速酒精中毒。也可引起胃痙攣、急性胃腸炎等,對腦血管也有危害。

4、肝病患者不宜飲用啤酒

其基本道理同不能飲用其他酒一樣,主要因啤酒裡含有酒精,酒精經胃腸吸收到體內後,需經肝髒等組織器官的代謝將其分解。有肝能不正常,解毒能力弱,不能及時發揮解毒作用,易發生酒精中毒。酒精也可直接損傷肝細胞,使肝病症狀加重。

5、患有胃炎的人不宜飲啤酒

大量飲用啤酒可以引起慢性胃炎,已患有慢性胃炎者再飲啤酒可使胃病加重,還可引起胃出血。正常人的胃黏膜可分泌一種叫前列腺素E的物質,這種物質有調節胃酸的作用,保護胃黏膜不因胃酸而受損害。啤酒進入胃後,可使胃壁減少分泌前列腺素E。啤酒對胃黏膜有刺激,造成胃黏膜的損害,胃黏膜充血和水腫,出現食欲減退、上腹脹滿。

6、服藥者不宜飲用啤酒

因啤酒可與藥物發生化學反應而產生副作用,既增加酸度也影響藥物的分解和吸收,影響藥物療效。特別是對抗生素、降壓藥、鎮靜劑、抗凝劑等,影響更明顯。

7、痛風患者不宜飲用啤酒

尿酸是人體內嘌呤類化合物分解代謝的最終產物,尿酸增多可引起高尿酸血症,發生痛風性關節炎、尿酸性腎結石、腎功能減退等。啤酒內含大量的嘌呤、核酸,痛風患者飲用啤酒後,可使血中尿酸增多,引起痛風。

8、糖尿病患者不宜飲用啤酒

啤酒中的酒精會產生一定的熱量,影響患者正常飲食控制。一次飲啤酒過量可使人體內血糖含量增高。

9、不宜飲用過期的啤酒

啤酒的主要成分是麥芽糖,長期貯存會變質,啤酒中的二氧化碳也會消失,飲用過期啤酒可引起腹瀉或中毒。一般來說,普通啤酒可保存兩個月,優質的可保存4個月,散裝的只能保存10多天。

10、不宜經常喝啤酒

有關研究發現,經常喝啤酒者易發胖,原因是清爽的苦味可刺激消化液分泌,幫助消化,增進食欲,使胃口大開,進食多,增加了熱量。啤酒中的糖被吸收後,在人體各組織器官中氧化,提供機體生命活動所需的能量。剩余的糖類可轉變成脂肪和某些氨基酸。啤酒本身也含豐富的氨基酸。氨基酸是組成各種蛋白質分子的基本單位,蛋白質和氨基酸是生命的重要物質基礎。氨基酸在體內可生成糖,再轉變成脂肪。脂肪大部分貯存於皮下及腸系膜、大網膜、腎髒周圍,還有肋間等部位。如果脂肪過多,腹部會隆起,形成“將軍肚”。心髒中的脂肪過多,會造成心髒功能減弱,心髒擴大,形成“啤酒心”,造成心肌損害,若不能及時修復,可加速心髒衰老和功能衰竭,並出現供血不好和心動過速等。

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