秋天喝什麼湯好？推薦菊花冰糖蓮子雪耳羹

秋天喝什麼湯好？推薦菊花冰糖蓮子雪耳羹
    原料：菊花5克，銀耳10克，蓮子10克，紅棗4枚，冰糖15克。       做法：用熱水將銀耳、菊花泡發，銀耳去蒂洗淨後撕成小片。蓮子用水泡12小時左右，並用牙簽捅去蓮心，洗淨。紅棗洗淨待用。砂鍋中加清水，放入銀耳、蓮子，先用武火燒沸，改文火炖一小時。放紅棗、冰糖，續炖20~30分鐘，常攪動以免粘鍋。煲到自己需要的濃稠度時，起鍋裝碗即成。       功效：清熱疏風，潤肺止咳。       適應症：秋季感受燥邪，咽喉不適。或心中煩躁，少寐失眠等。