春季開胃菜 金番茄沙律

春季開胃菜 金番茄沙律
　　材料：   　　日本小黃瓜、金番茄、甜玉米   　　醬汁：意大利葡萄醋、橄榄油、黑白即磨胡椒粉。   　　步驟：   　　步驟1：先在小碟裡倒入意大利葡萄醋，再加上橄榄油，半截玉米棒剝粒備用；   　　步驟2：把日本小黃瓜和金番茄洗干淨，金番茄對切兩半，小黃瓜切厚片，倒入醬汁攪拌；   　　步驟3：拌好放5分鐘後加入玉米粒，少量胡椒粉，再混合一下上桌。   　　貼士：玉米粒接觸油醋醬汁的時間要短一些，才能保持甜味。