春季吃這四類食物有助防過敏

  1、金針菇     經常食用金針菇有利於排出重金屬離子和代謝產生的毒素、廢物，能有效地增強機體活力。新加坡研究人員發現，金針菇菌柄中含有一種蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過敏病症，沒有患病的人也可以通過吃金針菇來調節免疫系統。     2、胡蘿卜     日本專家發現胡蘿卜中的β胡蘿卜素能調節細胞內的平衡，有效預防花粉過敏症、過敏性皮炎等過敏反應。     3、大棗     日本學者研究發現，紅棗中含有大量抗過敏物質——環磷酸腺苷，他們因此建議過敏者多吃紅棗，水煮、生吃都可以，每次10顆，每天三次。     4、蜂蜜     美國免疫學專家羅傑那利認為蜂蜜對花粉過敏很有效。如果堅持每天喝一勺蜂蜜，連續服用兩年，就能安然度過花粉過敏高發的春夏兩季。其中的原因有兩個：一是蜂蜜中含有的微量蜂毒起作用，它是臨床上用來治氣管哮喘等過敏性疾病的元素之一；二是因為蜂蜜中含有一定的花粉粒，人體習慣以後就會對花粉過敏產生一定抵抗力，這和“脫敏療法”的原理是一樣的。至於蜂蜜的喝法，羅傑那利建議大家最好不要高溫加熱，另外對蜂蜜過敏和1歲以下的嬰兒最好不要喝。