五大牛肉減肥食譜 想瘦的趕緊學會吧！

可能在大家的印象裡，肉類食品不僅不能減肥，吃的話甚至會增加體重，但其實這種認知是錯誤的，像牛肉的話，只要吃對了也是能達到瘦身目的的。

1.牛肉炒烏冬面

材料：恆陽澳洲裡脊肉、烏冬面、青椒、姜、洋蔥

做法：先把烏冬面用開水燙熟，瀝干水分備用。把青椒和洋蔥洗淨，切成絲。把鍋裡倒入橄榄油，油燒熱以後放入洋蔥、姜絲和蒜片爆炒，聞到香味以後放進牛肉直到炒制變色，最後倒入烏冬面和青椒絲翻炒均勻即可。

2.鐵板黑椒牛肉

材料：恆陽澳洲小黃瓜條、生抽、黃酒、洋蔥、紅椒、黑胡椒

做法：把牛肉切成條狀，用生抽和黃酒腌制20分鐘備用。洋蔥和紅椒切成絲後把洋蔥絲放進鍋裡煸炒出香味，取一半放在燒熱的鐵板燒，另一邊放在盤子裡備用。在鍋裡把油燒熱以後放入牛柳快速炒熟，用黑胡椒和鹽調味，放入紅椒翻炒均勻。之後把牛柳和剩下的洋蔥絲都放在鐵板上，即可食用。

3.紅酒汁牛扒

材料：恆陽澳洲黑椒牛扒、胡椒粉、胡蘿卜、黑胡椒、紅酒

做法：把牛排用胡椒粉和食鹽腌制30分鐘;胡蘿卜切成條狀，用開水煮透以後撈出來備用;洋蔥切成絲以後和黃油一起放進鍋裡，煸炒出香味以後放入牛扒，煎熟以後翻到另一面，加入紅酒，肉熟了以後即可出鍋，和胡蘿卜條一起擺盤。

4.紅燒牛肉湯

材料：恆陽澳洲牛腩、洋蔥、鹵肉包、豆瓣醬、醬油、辣椒

做法：把牛肉洗淨，切成塊，洋蔥洗淨切片。在鍋中把油燒熱，放進洋蔥和姜、蒜、蔥，炒出香味以後放進豆瓣醬炒香，倒入少許醬油。加入牛肉塊，用小火炒10分鐘，倒入適量的水和鹵肉包，煮20分鐘以後裝盤。

5.醬牛肉

材料：恆陽澳洲腱子肉、生姜、蔥白、干山楂、花椒、桂皮、八角、紅辣椒、醬油、白糖

做法：鍋裡放入大量的水，燒開以後放入生姜片、蔥白和牛肉，煮5分鐘左右把牛肉撈起。重新用一鍋清水煮牛肉、生姜、蔥白和干山楂，大火煮開以後加入花椒、桂皮、八角、干紅辣椒、適量的醬油和白糖，煮20分鐘以後用小火煲2小時，加鹽調味即可。