青團子做法及功效作用 鼠曲草具有平喘祛風濕功效

文章導讀：

　　青團子的做法各地或有差異。有的是將新鮮的鼠曲草搗爛與米粉拌勻揉和，制成團子；有的是將漿麥草搗爛壓搾成汁，和以米粉成面，制成團子；或有餡，或無餡，餡心或用細膩的糖豆沙，或用嫩竹筍、豆腐、豬肉、鹹菜、蘿卜絲等。然後放在鍋裡蒸熟即可。


 
　　青團子成品油綠如玉，糯韌綿軟，清香撲鼻，為老少皆宜的食品。春季適量食用米粉有柔肝健脾、溫中助陽的功效。

　　視頻：蘇菜“青團子”做法