毛豆早熟種植技術

品種選擇

選擇豐產、豆莢大、籽粒圓、葉色濃綠、抗寒和抗病能力強的早、中熟品種，如：早春綠珠、特早春鮮、大粒早、遼鮮1號、台灣282等。

育苗播種

1、營養土配制

要求營養土的pH值在5.5~7.5之間，孔隙約60%，疏松透氣，保水保肥性能良好。營養土配制：肥沃田土50%+腐熟廄肥40%+細沙10%，按每立方米營養土加入磷酸二铵1公斤，硫酸鉀0.5公斤，整細過篩混合在一起，堆積10天左右。

2、裝缽

將配好的營養土裝入8*8厘米的營養缽，擺放於鋪墊平整的育苗床土上備用，准備播種。

3、催芽

曬種1~2天，用1%福爾馬林浸泡20分鐘，殺死種子表面的原菌，達到消毒的目的，清洗干淨後再在清水中浸種2~3小時，撈出放在28°C~30°C恆溫箱內催芽20小時，種子萌動，胚芽露出即可。每畝移栽田需播種量4~5公斤，每平方米苗床需播種量100克。

4、播種

營養缽澆足底水後，每缽播種3~4粒，覆蓋細土2厘米，再蓋一層地膜，保溫保濕。盡量讓苗床多見光，保持適宜的溫度，白天25°C，夜間°C左右，7~8天出苗，出苗前不再澆水，以防土壤濕度過大爛種。當60%~70%幼芽出土後，撤去地膜。

5、苗期管理

子葉出土後，1~2天可變成深綠色，即能進行光合作用，制造有機物質供應胚芽和幼根生長所需。棚室管理適溫為20°C~25°C，此期耐寒能力明顯比真葉展開前差，一遇霜凍，即會死苗，因此夜間要防守防凍。

整地施肥

棚室種植要多施有機肥，增加土壤透氣性，給根瘤菌提供足夠的氧氣，深翻土壤，使根系能順利伸長，達到根深株壯的效果，一般每畝施腐熟農家有機肥1000~1500公斤，磷酸二铵7~10公斤，硫酸鉀4~5公斤，均勻撒施地面，深翻25~30厘米，使肥與土充分攪拌均勻，耧耙平後做畦，畦寬1.2~1.5米，長度隨棚室而定。

定植方法

定植密度為行距35厘米，株距25厘米。栽苗時應把大小苗分開栽，不能大小混栽，防止互相影響，使秧苗生長均勻一致。每畝保苗2~2.5萬株。

田間管理

毛豆開花結莢期是毛豆吸收氮、磷元素的高峰期，宜在開花初期適當追肥，葉面噴灑0.2磷酸二氫鉀+0.1%尿素。微量元素钼有提高毛豆葉片葉綠素含量、促進蛋白質合成和增強植株對磷元素的吸收作用，用0.01~0.05%的钼酸按水溶劑噴灑葉面，可減少花、莢脫落，加速豆粒膨大，增產效果顯著。水分管理遵循“干花濕莢”的原則，前期少澆後期多澆，保花促莢，同時在初花期進行摘心打頂，抑制營養生長，促進豆莢早熟。

病蟲害防止

早春季節低溫高濕，豇豆容易發生銹病，發病初期可用15%粉銹寧 800倍液，或用50%萎銹靈可濕性粉劑1000倍液，或70%甲基托布津1000倍液，每6～7天用藥一次，連續用藥2～3次。豇豆主要蟲害是豆莢螟，防治該蟲可自始花期開始，用90%敵百蟲1000倍液，或用2.5%的殺滅菊酯2000倍液，每隔7天噴藥一次，采收前7天停止用藥，連續噴藥3～4次。

采收要點

早熟豇豆的采收必須及時、勤采。一般播種後70-80天達采收期。花後10-12天，豆莢長至該品種標准長度，莢果飽滿柔軟，子粒未顯露時為采收適期。豇豆每花序有2-5對花芽，結2-4條莢，有的可結6條莢。同一花序的著莢由基部向頂部推移，各對花相互對生。為了以後的花芽能正常開花結莢，采時特別注意，在莢果柄部小心剪下，勿傷花序和留在上面的小花蕾。及時采收，對防止植株早衰和促進多結莢十分重要。同時，若豆莢成熱過度，組織疏松，籽粒充實，則豆莢品質下降。一般初期5天左右采收1次，盛期2-3天1次，甚至1天收1次。