春季飲食要根據個人體質進行選擇，普通健康人群不主張大量的進補。身體特別虛弱的人可以適量食用海參、冬蟲夏草等補品。
對於健康人群而言，春季飲食要注意清淡，不要過度食用干燥、辛辣的食物。
同時，因為此時陽氣上升容易傷陰，因此要特別注重養陰，可以多選用百合、山藥、蓮子、枸杞等食物。
對於“吃肝補肝”的說法，李志紅表示，可以適量吃一些豬肝，但一定要保證飲食衛生。
適宜春季吃的食物有：雪梨、銀耳、蜂蜜、山藥、百合、豆漿、白蘿卜、柚子、蓮藕、葡萄。
紅棗蓮子雞腿湯
【材料】紅棗10顆，雞腿2個，薏米20克，蓮子15克。
【調料】姜片、鹽各適量。
【做法】
①雞腿洗淨，剁塊;薏米淘淨，冷水泡4小時;蓮子洗淨，去心;紅棗洗淨
②砂鍋加水適量煲沸，放入薏米、蓮子、紅棗、雞腿塊、姜片，大火煲沸，改用小火煲至雞肉熟軟，加入鹽調味即可。
蟹肉拌菠菜
【材料】熟蟹肉350克，菠菜、綠豆芽各200克，紅辣椒3個。
【調料】芥末醬、白砂糖、醬油、雞骨高湯、鹽各適量。
【做法】
①蟹肉撕成絲;菠菜洗淨，切段，焯熟，過涼;綠豆芽洗淨，掐去兩頭，焯熟，過涼;紅辣椒洗淨，去蒂、子，切絲。
②取一小碗，放入芥末醬、白砂糖、醬油、雞骨高湯、鹽攪勻，做成調味汁。
③取一大碗，放入蟹肉、菠菜、綠豆芽、紅辣椒，加入調味汁拌勻即可。
春暖花開，氣候宜人，所以春天還是鍛煉身體的好季節。
早起伸懶腰
經過一夜睡眠後，人體松軟懈怠，氣血周流緩慢，方醒之時，總覺懶散而無力。若四肢舒展，伸腰展腹，全身肌肉用力，並配以深吸深呼，則有吐故納新、行氣活血、通暢經絡關節、振奮精神的作用，可以解乏、醒神、增氣力活肢節。所以提倡春季早起多伸伸懶腰。
平日多散步
春暖花開之際，散步是一種值得推廣的養生保健方法。一天緊張繁忙工作之後，到街頭巷尾走一走，可以很快消除疲勞。眾多壽星的長壽秘訣之一就是每日要有一定的時間散步，尤其重視春季散步，因為春季氣候宜人，萬物生發，更有助於健康。散步要不拘形式，因人而異，同時也應注意：找空氣新鮮，環境安靜之處;散步要選擇合適的時間，不宜在飯後立即出行;老年人不宜空腹散步;堅持每周散步3 次，每次45～60 分鐘;散步時衣著要寬松;根據自身情況決定步行速度。
踏青出游
寒冷冬季裡，體溫調節中樞和內髒器官的功能有不同程度下降。經過一季的靜養，肌肉和韌帶長時間不活動，更是萎縮不展，收縮無力，此時外出踏青賞景，既鍛煉了身體，又陶冶了精神。特別是春天的郊野，空氣清新，花紅葉綠，百鳥爭鳴，置身於如此優美的大自然懷抱，心情自然舒暢起來。而且自古以來，人們就有踏青春游的風俗，所以踏青出游不失為春季養生的好方法。
放風筝
春季放風筝是集休閒、娛樂和鍛煉為一體的養生方式。踏青出游，一線在手，看風筝乘風高升，隨風翻飛，實在是一件快事。風筝放飛時，人不停地跑動、牽線、控制，通過手、眼的配合和四肢的活動，可達到疏通經絡、調和氣血、強身健體的目的。看風筝高飛，眼睛一直盯著風筝遠眺，眼肌得到調節，疲勞得以消除。這項活動特別適合青少年。中老年放風筝時要注意保護頸部，不要後仰時間太長，可仰視和平視相交替。放風筝最好以2～3 人為宜，選擇平坦、空曠的場地，不要選擇湖泊、河邊以及有高壓電線的地方，以免發生意外。
多做戶外活動
所謂戶外活動，就是指在室外、庭院、公園、大自然中的一些運動，如釣魚、賞花、慢跑、練氣功、打太極拳等。室外空氣中有豐富的負氧離子，是促進生物骨骼生長的好養料，它雖見不著摸不著，卻無時無刻不在“飄游”，對預防兒童佝偻病和中老年人的骨質疏松症都十分有益。
運動禁忌
春季霧多，風沙也大，因此鍛煉時肢體裸露部分不宜過大，以防受潮寒誘發關節疼痛;不要在塵土隨風飄飛的地方鍛煉，要學會鼻吸口呼，不要嗆風;運動前要做好准備活動，先掄掄臂、踢踢腿、轉轉腰，身體的肌肉、關節活動開以後再做劇烈運動。初春時晨練不要太早。早春二月，清晨氣溫較低，冷氣襲人，如果太早外出鍛煉易受“風寒”的侵害，輕者患傷風感冒，重者引發關節疼痛、胃痛發作，甚至能使人凍歪嘴。運動後脫穿衣服要預防感冒。如果身上出了汗，要隨時擦干，不要穿著濕衣服讓冷風吹，以免著涼引起疾病。鍛煉身體要全面，既要選做四肢胂展的動作，又要有背腹和胸腰部的屈伸動作。鍛煉中或鍛煉後，不要在草地上隨處躺臥，否則易引起風濕性腰痛或關節炎。
鍛煉注意護膝
1.早晨鍛煉注意護膝。老年人晨練對健康是大有益處的，但春日早晨比較寒冷，鍛煉前，應先活動膝關節1-2分鐘，使關節得到松弛，以防運動時膝關節的意外損傷。如果是選擇跑步，要注意跑步時不能太快，腳踩地時用力不能太猛，這樣可以緩沖腿的震動，防止膝關節損傷。
2.晚上娛樂注意護膝。春日的夜晚氣溫也較低，老年人在氣溫比較低的環境中長時間打牌、玩麻將或看電視時，注意時間不能太久，應隔一段時間站起來走動一會兒，活動活動膝關節，或用手做膝關節自我按摩，以促進膝關節的血液循環，從而減少關節內外組織的粘連。
3.天氣變化時注意護膝。春季由晴轉陰雨時，溫度降低，濕度提高，且常伴有大風天氣。老年人應盡可能避免外出，既避免濕寒侵襲，又能減少運動量，降低運動負荷，可以使關節得到休養。同時，要注意保暖，尤其是對膝部的保暖，比如增加護膝等用品。而當天氣轉晴、變熱時，一定要遵循“春捂”養生之道，不要急著減衣，即使出汗後，也不要馬上用冷水沖洗膝關節，以防局部血管收縮，影響膝關節的血液循環。
4.可適當進行“護膝鍛煉”。原則上以不負重的主動活動為主。例如“仰臥舉腿”：取臥位，兩腿伸直，兩手自然放置體側，直腿向上抬起，角度可逐漸增大。又如“側臥外擺”：取側臥?下肢伸直外展，盡量向上抬起，然後慢慢還原。對體況較好的老年人，還可進行“蹬車鍛煉”，即模擬踏自行車動作。這些功能性鍛煉，可使膝關節屈伸活動自如，還可預防肌肉萎縮，增強肌力和增加關節活動范圍。
男士：
部分男士無暇走進健身中心，其實在家及辦公室裡也一樣可以健身，在辦公室工作，長期坐姿，容易造成腹部脂肪堆積，可以仰臥，直腿稍舉起，離地面幾厘米，兩腿慢慢分別向左右移動，合攏，保持一會兒，放下稍休息，重復此動作，可以達到鍛煉腹肌的效果，再有在辦公室，不適合做劇烈運動，那麼不妨做一些隱蔽練習，如坐在椅子上，伸直身體做一次深呼吸，腹部內收，保持這種姿勢3-4秒鐘，重復6-8次，另外是雙手掌心相對，用力擠壓，保持緊張狀態5-7秒鐘，重復3-5次，研究證明，這種靜力性練習和自我對抗練習並不比器械練習差。
皮膚問題很重要 肌肉約500余塊，重量約占體重的40%，經過一段時間的鍛煉，贅肉消失了，肌肉增大了，力量加強了，男士們也就更加有魅力了，順便提醒您，運動還要注意營養，除了吃含有動物性蛋白質的食物外還要吃富於植物性蛋白質的豆制品，及含大量維生素的蔬菜、水果，這樣才是名副其實的健康運動。
女士：
春天養生養顏須力主養肝
我國的中醫養生認為，人在一年四季中身體應側重不同的養護。人的身體也跟自然界一樣有春生夏長秋收冬藏的循環。所以人也應在春夏養陽、秋冬養陰。
特別是在中醫理論中，人的五髒與四季對應。四季之中，春天屬木;而人體的五髒之中，肝髒也是木性;因此春氣通肝，春季易使肝旺。
春季養肝首先要注意調節情緒，避免肝氣淤滯。人的情緒是跟肝髒相互牽制，相互影響的。不論是出於養生的目的還是出於其他，在日常的生活中，都應該保持樂觀開朗的心態，不要大喜大悲。這樣有利於肝氣順調，不僅心情舒暢了，也保持了身體的平衡與健康。懂得愛護自己的女性朋友知道，保持健康與青春活力，都要學會調理情緒、緩解壓力。壓力較大時可以到大自然去放松，到有山有水的地方去，郁結就容易得到疏解，或者找談得來的朋友去傾訴、玩樂、休閒，抒發郁結的情緒。
春季養肝在飲食方面也大有講究。中醫上認為，春天時肝氣較旺，所以酸味的食物有增強肝的功能，使本來就偏旺的肝氣更旺，而肝旺會損傷脾髒的功能，因此，春天要少吃一些酸性的食物;而甘味、甜味的食物可以滋補脾髒，可以多吃一些大棗、山藥等補脾食物，補充氣血、解除肌肉的緊張。所以，在春季應該多甜少酸，以利於壯肝益脾。
老人：
一宜調養情志，振奮精神
春天陽光明媚，風和日麗，老年人不要孤眠獨坐，自生郁悶。凡事要心胸開闊，情緒樂觀，戒郁怒以養性。改善不良情緒的最佳方法是培養熱愛生活、熱愛大自然的良好情懷，可約上親朋好友外出踏春賞花，游山戲水，散步練功等，以此陶冶性情，會使氣血調暢，精神旺盛。
二宜起居有常，防風御寒
春天宜晚睡早起，到室外多活動，舒展形體，使一天精力更加充沛。早晨空氣清新，有利於排出夜間沉積在呼吸道內的有害物質，促進新陳代謝。但值得提醒的一點是，由於老年人各器官功能的退化，早晨醒來後不要馬上起床，因為老年人韌帶組織比較松弛，如果突然由臥位變為立位，不僅容易扭傷腰背部，還可能影響神經系統。有高血壓、心髒病者如果突然改變體位，還可能發生意外。老年人醒來後，可在床上伸伸懶腰，舒展一下四肢關節，躺在床上休息一會兒再下床。另外，早春氣溫乍暖乍寒，如同孩兒臉，說變就變，常有寒潮來襲，因此在衣著方面也不可大意(見“一忌”)。
三宜飲食有節，補益陽氣
由於春天人體新陳代謝加快，營養消耗相應增加，飲食宜甘而溫，富含營養，以健脾扶陽為食養原則，忌過於酸澀，宜清淡可口，忌油膩生冷，尤不宜多進大辛大熱之品，如參、烈酒等，以免助熱生火。應多選用既升發又富營養之品，如黃豆芽、綠豆芽、豆腐、豆豉、大麥、小麥、大棗、瘦肉、魚類、蛋類、花生、黑芝麻、柑橘、蔥、姜、蒜、香菜、蜂蜜之類;由於冬季新鮮蔬菜較少，容易造成攝入維生素不足，所以春天來了還要多吃些新鮮蔬菜，如春筍、春韭、油菜、菠菜、芹菜、荠菜、馬蘭菜、枸杞、香椿等。
四宜強身健體，鍛煉體質
春天空氣清新，這種環境最有利於吐故納新，充養髒腑。春天多鍛煉，會增強免疫力與抗病能力，一年之中少患流感等各種疾病，且令人思維敏捷，不易疲勞。人們可根據自己年齡與體質狀況選擇戶外活動，運動量不宜過大，以免大汗淋漓而傷陽氣，以運動後精力充沛、身體輕松、舒服為度。一般可選擇簡單易行的活動，如太極拳、散步、慢跑、踏青以及放風筝、蕩秋千等。
孕婦：
春季養生喝湯的好處
孕媽咪春季養生湯的好處多多。例如魚湯可防哮喘，因為魚湯中含有一種特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治療肺呼吸道炎症，預防哮喘發作。雞湯可抗感冒，特別是母雞湯中的特殊養分，可加快咽喉部及支氣管膜的血液循環，增強黏液分泌，及時清除呼吸道病毒，緩解咳嗽、咽干、喉痛等症狀。每個人都可以根據自己的身體狀況，選擇不同的湯品來調養身體。
湯裡大多數營養成分都是水溶性的，極易溶解於湯水中，煲湯的過程，等於進行了一次加工提取，免除了胃腸之勞，減輕了消化系統負擔。此時，只要喝湯，就能得到這些有用的營養，而且喝湯比其他飲食方法更易被吸收。
春季飲食清淡，喝湯也頗講究。春季煲湯不要太油膩、忌燥熱。原材料可選用瘦肉、禽類、魚為主，藥材可以選用黨參、沙參、枸杞、百合、淮山等。春季天氣變化大，人容易感冒，而且比較燥熱、潮濕，可以在煲湯時放些曬干的桔子皮，或起鍋前放入卷好的整根蔥，可以去濕、順氣。
上火
春天雖然氣候適宜，但風多雨少，人體內的水份容易通過出汗、呼吸而大量丟失。加上天氣變化反復無常，不能保持人體新陳代謝的平衡和穩定，導致生理機能失調，出現咽喉干燥疼痛、嘴唇干裂、大便干燥等“上火”症狀。
防病支招
1、首先要生活有規律，注意勞逸結合，適當休息;
2、多吃蔬菜、水果，忌吃辛辣食物;
3、多飲水，促進體內“致熱物質”從尿、汗中排出;
4、必要時可在醫生指導下服用牛黃上清丸、三黃片、青果丸等清火藥物。
哮喘
春天一到，各種花花草草都煥發出新的色彩，讓人眼前一亮。不過也讓一些特別“敏感”的人遭了殃。春天是哮喘的高發季節，如果不注意平時的生活細節，很容易復發。
防病支招
1、比如衣服、床上用品最好不用羽絨或蠶絲，因為一些哮喘病人對於動物羽毛、蠶絲過敏;
2、注意哮喘發作是否與食物有關，如蝦、牛奶、桃子等，應當引起注意;
3、慎用或忌用某些可能誘發哮喘的藥物，如阿司匹林、消炎痛等;
4、減少吸入花粉，日間或午後少外出;不用地毯，每周將被套、床單、枕巾、衣服等用熱水(50℃以上)洗1次;室內濕度保持在50%以下。
春困
“春困”主要與天氣、工作、飲食、睡眠、運動不和諧有關，有時出現這種現象也是亞健康的表現。
防病支招
對那些已染上“春困”的人來說，可以多做深呼吸和能增加肺活量的有氧運動，多喝水，少吃油膩、熱性食物，尤其是火鍋。多吃些胡蘿卜、白菜、柑橘等含有大量維生素的食品，攝取足夠的蛋白質，有助於提升人的精力;辦公室白領犯困時，可適當做頭部按摩緩解症狀。
抑郁、失眠
春天是各類精神疾病的多發期，由於氣 壓低，容易引起人腦分泌的激素紊亂，加上天氣多變，也常常使正常人的情緒波動較快。
防病支招
1、對正常人來說，出現情緒波動是正常的，但要懂得調節。當發現自己情緒低落時，應注意轉移不良情緒，郁悶時不妨聽聽音樂或參加體育活動。
2、可在風和日麗的天氣裡多去郊外走走，呼吸新鮮空氣。
3、如果這樣都排解不了不良情緒，可以找專業心理咨詢師，幫助心理疏導
花粉過敏
首先，遠離過敏源：盡量不要到植物園等花草樹木繁茂的地方游玩，不要在植物開花播粉的季節外出踏青;居室內少放或不放花木;若對居所周圍的樹木花粉過敏，最好在這一時期內移居他處。
其次，過敏體質者可預防性用藥：在花粉期到來前數周，選擇使用色甘酸鈉吸入劑。該藥對花粉症有較好的預防作用。過敏發作期間，要脫離過敏環境，選用抗組胺藥如撲爾敏、息斯敏等進行治療。對於以前人們常用的抗過敏藥物息斯敏，一定要在醫生的處方下謹慎使用，以免產生副作用。
防舊病復發
防紅眼病
紅眼病是一種由細菌或病毒引起的急性傳染性眼部疾患，易發於每年的春夏之際，且極易在學校、廠礦等集體單位暴發。紅眼病流行的主要原因是接觸傳染，因此應養成講衛生、愛清潔、勤洗手的良好習慣;切忌用手揉眼;在紅眼病流行時，不要到游泳池游泳和到公共浴室洗澡。家裡發現此種病患者，須用桑葉10克、菊花20克泡水代茶飲，以預防紅眼病。
防流行性感冒
春、冬兩季發病率較高，預防措施有：
⒈堅持開窗睡眠，但窗子不能開得太大，而居室內的空氣要新鮮、流通。
2 . 在室內放置一些薄荷油或用米醋熏房間，以淨化室內空氣。
⒊貫眾是一味具有驅蟲效果的中藥，將0 . 5 克的貫眾洗淨，放置在水缸或水桶之中，每周換藥一次，可以起到清潔水源的作用。
⒋盡量少吃肥甘厚味、大魚大肉等食品，多吃一些能夠防止呼吸道感染的紅皮蘿卜。
⒌在感冒的治療上，應以辛涼解表、清熱解毒為基本原則。感冒初期，可用感冒清沖劑、板藍根沖劑等。症狀較重者須去醫院就醫。
⒍用推拿法來防治感冒，如按揉足三裡穴。足三裡穴位於外膝眼下3寸(四指寬)、胫骨外側約一橫指處。推拿時，拇指重按同側足三裡穴，其余4指置於小腿後面與之相對，加重按壓力量，直到局部酸脹為止;而後，再按揉另一側足三裡穴。
防范腮腺炎
春季好發的流行性腮腺炎是一種由病毒引起，以腮腺腫痛為主要特征、以其它腺體和中樞神經系統同時受累的全身性急性傳染病。以5—15歲的兒童最為多見，極易在幼兒園、小學和初中學生中流行。腮腺炎的主要症狀是以耳垂為中心的耳垂下方腫大，伴有明顯的疼痛或壓痛和張口困難、發燒、食欲下降等，一般潛伏期為2~3周。由於多數腮腺炎患兒症狀較輕，治療也較順利，一般家長並不太重視腮腺炎的防治。但腮腺炎病毒有嗜神經、腺體的特征，如延誤治療可誘發各種並發症，如腦膜炎、胰腺炎、心肌炎、關節炎、甲狀腺炎、脊髓炎、末梢神經炎、肝損害、腎損害、卵巢炎、睾丸炎、乳腺炎等，且50%的患兒會發生兩種以上的並發症。因此，對於腮腺炎一定要及時請醫生治療，防范並發症的發生。
防范冠心病
心肌梗塞等惡性突發病例顯著增多，許多慢性病如哮喘、支氣管炎和胃病患者的病情也加重了。春天是氣溫變化幅度最大、冷暖最不穩定的季節，也是最易復發疾病和增添新病的時節。
每年2—4月份是心肌梗塞的一個發病高峰期，主要是天氣變化無常，忽冷忽熱，時風時雨，常使原有冠心病的患者病情加重或惡化。
防花粉過敏征
春天，桃紅柳綠，百花盛開，過敏體質者踏青出游，極易受花粉困擾，對此要及時采取相應措施。
預防“非典”
傳染性非典型肺炎是一種傳染性強的嚴重急性呼吸綜合征，簡稱SARS，其臨床表現為：起病急，發熱，體溫一般高於38℃，偶有畏寒;可伴有頭痛、乏力、腹瀉等;多為干咳、少痰，偶有血絲痰;可有胸悶，嚴重者出現呼吸加速，氣促等。它主要通過近距離空氣飛沫和密切接觸傳播，在家庭和醫院有顯著的聚集現象。SARS 是一種新型傳染性疾集病，並中爆發在春天。和其他傳染病一樣，“非典”重在預防，只要措施得當，就會遠離疾病。
⒈要保持一個良好的心態，做到“不恐懼病，不輕視病”。
⒉要注意個人衛生。個人衛生從手做起，一定要勤洗手。洗手要用流水，擦洗要全面，洗手後，別再直接觸摸水龍頭。同時，要勤換衣衫。衣服最好天天換，衣料最好能水洗。常洗頭，因為頭發可能是病毒的最佳藏身之所。最後，一定要注意休息鍛煉，避免過度疲勞，注意休息，保證充足的睡眠。
⒊要注意家庭衛生。要堅持勤開窗，每次開窗10～30 分鐘，使空氣流通。應注意家庭消毒，室內消毒以噴灑、擦拭方式為主，家具、地板表面、電話機、門把手、廁所等都要重點消毒，消毒時人要離開室內40分鐘～1小時。同時，還要對餐具、衣被、毛巾、臥具等勤消毒。
4 .不要與家庭飼養的寵物過密接觸。平時應該將寵物在吃、住、睡等方面與人隔離開，並經常帶寵物到戶外散步，注意減少寵物相互間的接觸。
⒌謹防外出傳染。外出時，避免去人口密集、通風差的地方，避免近距離接觸，交談保持1 米以上距離。
堅持鍛煉
春天，萬木吐翠，空氣清新，正是采納自然之氣養陽的好時機，而“動”為養陽最重要一環。如散步、慢跑、做操、打球等，或到近郊、風景區去春游。不僅能暢達心胸、怡情養性，而且還能使氣血通暢、郁滯疏散，提高心肺功能，強體防病。
注意養肝
“春夏養陽，秋冬養陰”。五行學說中，肝屬木，與春相應，主升發，喜暢達疏洩而惡抑郁。所以，養肝首要一條是調理情志。現代醫學研究表明，不良的情緒易導致肝氣郁滯不暢，使神經內分泌系統功能紊亂，免疫功能下降，容易引發精神病、肝病、心腦血管病、感染性疾病。因此，春天應注意情志養生，保持樂觀開朗的情緒。
順應氣候
春季乍暖還寒，氣候多變，要保暖防寒，不使陽氣受遏。“春捂秋凍”就是順應氣候的養生保健經驗。因為春季氣候變化無常，忽冷忽熱，加上人們穿著冬衣捂了一冬，代謝功能較弱，不能迅速調節體溫。如果衣著單薄，稍有疏忽就易感染疾病，危及健康。患有高血壓、心髒病的中老年人，更應注意防寒保暖，以預防中風、心肌梗塞等病的發生。
宜甘減酸
《千金方》載，春季飲食宜“省酸增甘，以養脾氣”。中醫認為，脾胃是後天之本，人體氣血化生之源，脾胃之氣健壯，人可延年益壽。而春天是肝旺之時，多食酸性食物會使肝火偏亢，損傷脾胃。應多吃一些性味甘平，且富含蛋白質、維生素和礦物質的食物，如瘦肉、禽蛋、牛奶、蜂蜜、豆制品、新鮮蔬菜、水果等，有利於發寒散邪，扶助陽氣。
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