海帶燴雞柳的做法美食天地

海帶燴雞柳屬於家常菜譜，主要原料是雞肉、海帶。

　　海帶燴雞柳屬於家常菜譜，主要原料是雞肉、海帶。

　　海帶燴雞柳的原料：海帶、雞肉

　　海帶燴雞柳的配料：甜辣椒、老姜、鹽、澱粉、蔥、味精、水澱粉、植物油

　　海帶燴雞柳的做法：

　　1、材料准備：泡開的海帶四兩切絲。雞胸肉二兩切絲後用適量鹽和一匙澱粉碼味。紅甜椒三兩切成絲。蔥兩棵、老姜一小塊切末。味精適量和水澱粉一大匙加水調成芡汁。

 

　　2、鍋內加水燒沸後倒入紅椒絲稍焯撈出瀝干水分。

 

　　3、鍋置火上放油燒至七成熱後，倒入雞肉絲略炒一下後起鍋待用。

 

　　4、將鍋內炒肉絲的余油燒至七成熱後，倒入蔥、姜末炒出香味。