鹌鹑蛋為什麼有斑點

鹌鹑蛋富含營養價值，深受很多人的喜歡，鹌鹑蛋上面看上去有很多的斑點，似乎沒有洗干淨的樣子。那麼鹌鹑蛋為什麼有斑點呢？

1、在鹌鹑體內形成的色素沉澱。

2、一般情況下，母鹌鹑會在子宮內形成蛋殼，由子宮內碳酸鈣慢慢沉積而成，而母鹌鹑通常會在下蛋前4-5個小時左右，在輸卵管內形成硬蛋殼，在蛋緩慢下行的過程中，輸卵管末端的輸卵管壁便會分泌出類似棕褐色的色素，附粘在蛋殼上形成斑點，並且，每個鹌鹑蛋上的色斑形狀也會是不一樣的，需要看鹌鹑蛋在輸卵管內旋轉的方向及次數而定。

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