中國的茶葉很多,一般都是有梗的茶葉,而瓜片茶非常與眾不同,六安瓜片是中華傳統歷史名茶,也是中國十大名茶之一,那麼瓜片茶產於哪裡呢?
1、產自安徽省六安市的大別山一帶,在唐代被稱為“廬州六安茶”;在明代被稱為“六安瓜片”,為上品、極品茶;清為朝廷貢茶。
2、六安瓜片為綠茶特種茶類。“具有悠久的歷史底蘊和豐厚的文化內涵。在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉制成。去芽不僅保持單片形體,且無青草味;梗在制作過程中已木質化,剔除後,可確保茶味濃而不苦,香而不澀。六安瓜片每逢谷雨前後十天之內采摘,采摘時取二、三葉,求“壯”不求“嫩”。
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