橄榄油結晶正常嗎

橄榄油是一種植物油，其利用價值很高，可食用，可保健，可美容。但是，很多人購買回橄榄油，放置一段時間後，發現橄榄油出現結晶的現象。那麼橄榄油結晶正常嗎？

1、橄榄油結晶正常。

2、橄榄油結晶是因為橄榄油中含有不同比例的臘質物，微量蠟質成分在低溫下的一種理化特性，表現為凝結，而這種蠟質是植物的天然成分，並非雜質。正常的特級初搾橄榄油在7℃以下也會開始凝結為白色結晶體，只要回到室溫就可以融化為液體，並不影響產品品質。

以上就是給各位帶來的關於橄榄油結晶是否正常的全部內容了。