老人怎樣喝酸奶

　　老人飲用酸奶可在上午９時，下午３時或晚上９時加餐用；也可把酸奶作為早餐的一部分，和全麥面包．煮雞蛋等一起食用；還可制作酸奶水果沙拉，把喜歡的水果洗淨去核，切成１厘米左右的丁狀，攪拌在１５０g－200g的酸奶中即可．

　　酸奶的好處很多，但老人飲用時不要過量，以每天２５０g－５００g為宜，酸牛奶因含活的乳酸，老人胃功能較弱，不宜飲用太涼的酸牛奶，適宜的溫度為３７攝氏度至４２攝氏度．還要提醒老人注意，現在市面上乳酸奶很多，但它是由牛奶或奶粉．糖．乳酸．香料和穩定劑等混合配制而成的，保健功能遠不如酸牛奶，老人購買時人留心．